ترفندی جادویی برای براق کردن سینک ظرفشویی

ترفندی جادویی برای براق کردن سینک ظرفشویی


چگونه سینک آشپزخانه را بدون مواد شوینده شیمایی تمیز و درخشان کنیم؟

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از info20، در سینک آشپزخانه ظرف ها, میوه ها و بسیار چیزهای دیگر شسته میشوند, پس باید اول سینک آشپزخانه را تمیز و ضدعفونی کنیم.آیا باقیمانده غذاهایتان باعث کثیف شدن سینک ظرفشویی می شود؟! ته مانده غذاها، سس ها و نوشیدنی ها در اطراف سینک آشپزخانه، باعث کثیف و کدر شدن آن خواهد شد. اگر می شد دوباره سینکتان مثل روز اولش نو می شد چقدر عالی بود، نه؟

1. استفاده از مسواک برای تمیز کردن سینک آشپزخانه :

مسواک کردن با یک مسواک قدیمی ارزشش را دارد. هیچ چیزی مثل مسواک نمی تواند شیر ظرفشویی شما را کاملاً تمیز کند. از آن ها برای دسترسی پیدا کردن به کوچک ترین شکاف ها و لبه ها در اطراف سینک و شیر استفاده کنید. آن ها دوده، لکه های آهک و هر کثیفی دیگری را که ممکن است در سینک پنهان شده باشند را پاک می کنند و از بین می برند.


2.از بین بردن لکه های آهک با لیمو:

زمانی که به لکه های آهکی متراکم نزدیک می شوید، به خصوص در اطراف شیر آشپزخانه، ممکن است برخی مواد شوینده کافی نباشد. به نظر خیلی به تلاش نیاز دارد، درست است؟

اما با لیمو به راحتی میسر خواهد شد. ویژگی های اسیدی لیمو آن را پاک کننده خوب و طبیعی برای لکه های آهک می سازد.

طریقه استفاده از لیمو برای تمیز کردن سینک آشپزخانه:

یک عدد لیمو را نصف کنید، آن را روی شیر بکشید و این کار را در قسمت هایی که آهک رسوب کرده است، چندین بار بیشتر تکرار کنید و محکم تر بکشید، بگذارید دو ساعت بماند.

آبکشی کنید و در نهایت حتما خشک کنید. شما شگفت زده خواهید شد از اینکه این راه حل طبیعی چقدر می تواند قدرتمند و فوق العاده باشد.

3. از یک پارچه میکروفایبری برای درخشش وتمیز کردن سینک آشپزخانه استفاده کنید:

اگر می خواهید یک تکه نهایی را به آشپزخانه کاملاً تمیز خود اضافه کنید، یک پارچه میکروفایبر بهترین دوست شما خواهد بود. این بافت منحصر به فرد وقتی به سطوح براق می رسد، بی نظیر است. از پارچه میکروفایبری تمیز و خشک در حرکات دایره ای کوچک استفاده کنید، تا آشپزخانه شما بعد از تمیز کردنتان برق بزند.

 

4. سینک خود را پس از هر استفاده پاک و خشک کنید:

بهترین ترفند تمیز کردن آشپزخانه، ساده ترین و بدیهی ترین چیز است – هرگز اجازه ندهید در وهله اول خیلی بد و کثیف شود که بخواهید به از بین بردن لکه های خیلی سخت و عمیق فکر کنید.

از برس آشپزخانه و اسفنج برای تمیز کردن سریع، اما کامل سینک بعد از هر بار، استفاده کنید، که واقعاً به جلوگیری از انباشته شدن آهک و دوده گیری کمک خواهد کرد.

5. از سفید کننده و جرمگیر برای تمیز کردن سینک آشپزخانه استفاده نکنید :

زیرا پس از خشک شدن، لکه های تیره ایجاد می شود و سینک را کدر و مات می کند، این لکه های تیره براحتی از بین نمیروند و حتی ممکن است برای همیشه باقی بمانند.

6. اجازه ندهید که محصولات تمیز کننده روی سطح سینک بمانند:

هر کدام از تمیز کننده های آشپزخانه را که ترجیح می دهید از آن استفاده کنید، اسپری کنید، سپس بگذارید تا حداقل 2 دقیقه بمانند، اما بیشتر ماندن آن ها بیشتر باعث لک خواهد شد و کار شما را سخت تر می کند.

7.برای تمیز کردن سینک آشپزخانه از سرکه سفید استفاده کنید:

اگر روی سینکتان لکه و رسوب وجود دارد، یک پارچه تمیز را در سرکه سفید بخیسانید، روی سینک بکشید تا کاملا تمیز شود و لکه ها از بین بروند.همچنین میتوانید نمک و جوش شیرین را با مقداری آب ترکیب کنید و سینک را با این ترکیب شستشو دهید، تا لکه ها از بین بروند.

شیر آلات با مایع کفی به آسانی تمیز می شود، در صورت باقی ماندن رد انگشت یا لکه های آب، از پارچه آغشته به سرکه سفید استفاده کنید. سرکه علاوه بر تمیزکاری، ضدعفونی کننده هم می باشد.

 

طرز تهیه پودر تمیز کننده عالی برای تمیز کردن سینک آشپزخانه:

بخش بعدی در این قسمت از رازهای خانه داری در نمناک معرفی روشی برای ساخت تمیزکننده سینک با مواد طبیعی و بدون عوارض برای سلامتی است .

مواد لازم:

  • 1/2 فنجان جوش شیرین
  • 1/2 فنجان بوراکس
  • 1/2 فنجان نمک دریایی
  • 15 قطره روغن گیاهی گریپ فروت (یا روغن گیاهی انتخابی شما، مانند لیمو یا درخت چای)
  • 1 عدد سرپوش با سوراخ، مانند:یک شیشه ماسون، یا یک شیشه پنیر پارمزان.

تنها زمانی که به پودر نیاز است از این در استفاده کنید. تمام عناصر فوق را با یکدیگر ترکیب کنید و درون ظرف بریزید و اسپری کنید، مابقی آن را می توانید درون ظرف در دارتان نگهداری کنید و دفعه بعد مجددا استفاده نمایید. اینکونه ترکیب شما آماده خواهد بود و می توانید سینک ظرفشوییتان را به راحتی تمیز کنید و شاهد براق شدن آن باشید.

چگونگی تهیه یک تمیز کننده طبیعی در منزل:

برای داشتن یک تمیز کننده چند منظوره، که می تواند جرم ها را از بین ببرد و واقعاً خوب کار کند، توصیه می شود که خودتان آن را بسازید. تمیز کننده سینکی که خودتان می توانید درستش کنید، تنها به سه چیز نیاز دارد:

  • جوش شیرین
  • نمک
  • جا شکری

در پاک کردن رد آهک، لکه های ناشی از چای و قهوه شگفت انگیز است و باعث برق انداختن سینک می شود.

 

با انجام موارد زیر از بروز برخی چیز ها جلوگیری کنید (نکات نهایی):

اجازه ندهید صابون, اسفنج, حوله و یا پارچه های کهنه روی سطح ظرف شویی خشک شود. آن ها می توانند در زیر سطحشان باکتری ها و یا سایر اقلام های ناخواسته ای را داشته باشد.

  • به طور منظم آبکشی کنید تا آن ها را بیشتر از تاثیر درخشش طبیعی ضد زنگشان حفظ کنید.
  • هیچ پد پشمی استیلی نباید روی استیل ضد زنگ استفاده شود. ذرات آهن باقی مانده می توانند منجر به خوردگی و زنگ زدگی شوند.
  • برای ظرف های سخت و تمیز کاری، یک پد تمیز کننده را امتحان کنید و زمانی که کارنیاز به تلاش اضافی دارد، دوباره در جهت دانه دارش حرکت کنید.
  • ازگذاشتن وسایل آشپزخانه فولادی و چدن در سینک خود برای مدت زمان طولانی اجتناب کنید.
  • آهن علاوه بر رطوبت در بالای استیل ممکن است که منجر به زنگ زدگی و رنگ شدن پوسته اش شود.
  • اسکاچ های لاستیکی، اسفنج های مرطوب و پد های تمیز کردن بدون هیچ مانع طولانی در سینک شما می توانند کار کنند. از آنجایی که آنها آب را در خود نگهمی دارند، می توانند منجر به تغییر رنگ شوند.
  • برای اینکه سینک را زیبا نگاه دارید, هر بار که از آن استفاده می کنید کارتان را تمیز و سریع انجام دهید.
  • پاک سازی باقیمانده پسماندها قبل از خشک شدن و اجازه ندادن به مایعات برای مدت طولانی مهم است.
  • هنگام کار با تمیز کننده ها از دستکش های پلاستیکی استفاده کنید تا از دستان خود محافظت کنید.
  • هیچ وقت تمیز کننده ها را با هم مخلوط نکنید، برخی از محصولات واکنش می دهند و گازهای خطرناکی را ایجاد می کنند.
  • از آنجا که اکثر صابون ها و مواد شوینده حاوی کلرید هستند، پس از اتمام تمیز کاری، بلافاصله سطح را برای جلوگیری از خوردگی بشویید.
  • شستن با آب داغ، فولاد ضد زنگ را براق و عاری از میکروب و آماده برای استفاده بعدی می سازد.
  • از استفاده از برس های کربنی معمولی یا پشمی فولادی باید اجتناب شود.
  • در نهایت, توصیه می شود که سطح را کاملاً با حوله خشک پاک کنید، تا آب تبخیر نشود و لک آب برجا نماند.
  • هنگام پاک کردن سطح از پارچه های چرب استفاده نکنید.
  • به طور مرتب سینک خود را خشک کنید ،تا از باقی ماندن لک های آب و زنگ آب جلوگیری کنید.



Source link

نحوه تمیز کردن مایکروویو

نحوه تمیز کردن مایکروویو

تمیز کردن مایکروویو

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصر ایران، اما در اینجا راهی بسیار ساده و ارزان‌قیمت و در عین حال بسیار سریع را به شما توضیح می‌دهیم تا از این طریق با آرامش و هیچ گونه نگرانی مایکروویو خود را بدون تلاش زیادی برق بیندازید. برای این کار به یک کاسه، مقداری آب و آب لیمو یا سرکه نیاز دارید. یکی از این دو ماده باید استفاده شود و بسیاری از افراد به علت بوی خوب لیمو، لیمو را انتخاب می کنند اما به هر حال عملکرد هر دو مشابه است.
 
برای این کار درون کاسه‌ای آب لیمو و کمی آب بریزید، بهتر است که از لیموی تازه استفاده کنید. مقدار آن باید یک چهارم فنجان باشد یا اگر می‌خواهید آب خود لیمو را بگیرید، نصف لیمو کافی است. این کاسه را درون مایکروویو بگذارید و آن در دمای نسبتاً بالا به مدت 5 دقیقه روشن کنید. سپس به مدت 2 تا 3 دقیقه آن را در همان حالت بگذارید و بگذارید تا بخار آن کار خودش را انجام دهد. بعد از آن می‌توانید کاسه را در بیاورید. مراقب باشید دستتان نسوزد.
 
اگر همچنان چند لکه باقی ماند می‌توانید دوباره این کار را تکرار کنید و یا دستمالی را آغشته به لیمو یا سرکه کنید و روی آن لکه‌ها بکشید و یا به مدت 30 ثانیه روی آن نگه دارید.



Source link

نکاتی که باید در مورد انتخاب کابینت آشپزخانه بدانید

نکاتی که باید در مورد انتخاب کابینت آشپزخانه بدانید

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از tarharya،

کابینت های فلزی برای دکوراسیون داخلی آشپزخانه

کابینت های تمام فلزی، کابینت هایی هستند که تقریبا نسل شان منقرض شده است؛ اما هنوز هم در بدنه بعضی کابینت ها برای کاهش هزینه از فلز استفاده می شود. به طور مثال افرادی که می خواهند کابینت های شان ام دی اف باشد اما در عین حال دلشان می خواهد کابینت ها برایشان مقرون به صرفه تر تمام شود، بدنه کابینت ها را فلزی در نظر می گیرند و فقط درب ها را از ام دی اف تهیه می کنند.

معایب و مزایای کابینت های فلزی

کابینت های فلزی معمولا بعد از مدتی رنگ شان می رود و نیاز به رنگ آمیزی مجدد دارند. یکی از بزرگ ترین مشکلات این کابینت ها هم زنگ زدگی آن ها در مواجهه با رطوبت است در ضمن باز و بسته کردن درب کابینت های فلزی سر و صدای زیادی ایجاد می کند و به همین دلیل این کابینت ها طرفداران زیادی ندارند. تنها مزیت این کابینت ها قیمت ارزان آن ها است.

کابینت های تمام چوب برای آشپزخانه

معمولا افرادی که مایل به آوردن گرمای سبک روستیک به یک خانه مدرن هستند، به سراغ کابینت های تمام چوب می روند. این کابینت ها از جمله کابینت های جذاب و دوست داشتنی ای هستند که جلوه ای خیره کننده به آشپزخانه شما می بخشد. البته این جنس کابینت ها برای خانه هایی به سبک کلاسیک هم مورد استفاده قرار می گیرند.

مزایا و معایب کابینت های تمام چوب

این کابینت ها بسیار زیبا و پر جزییات هستند و از معایب آن ها تنها می توان به قیمت بسیار بالای آن ها اشاره کرد و البته مدت زمان زیاد برای آماده سازی و نصب آن ها.

کابینت های ام دی اف برای آشپزخانه

ام دی اف ها از ضایعات دورریختنی چوب ها به وجود می آیند و به همین دلیل دارای تنوع طرح و رنگ های زیادی هستند و همین مساله باعث می شود تا این جنس از کابینت ها طرفداران زیادی داشته باشد. البته باید گفت که ام دی اف ها توانایی بالایی در هماهنگی با دیگر عناصر و قسمت های دکوراسیون خانه دارند و این به نوعی نقطه قوت شان محسوب می شود.

مزایا و معایب کابینت های ام دی اف

این ترکیب در برابر رطوبت هوا مقاوم است و آسیب زیادی نمی‌بیند و به همین علت کاربرد آن در محیط آشپزخانه که هنگام آشپزی رطوبتش بالا می‌رود، منطقی و مناسب به نظر می‌رسد. علاوه بر ساخت کابینت، از این ترکیب در ساخت مبلمان، میز و صندلی، دکور و کف سازی اتاق‌ها نیز استفاده می‌شود. ام‌دی‌اف در برابر حرارت فوق‌العاده مقاوم و عایقی مناسب در برابر صدا است.

کابینت های هایگلاس

این جنس از کابینت ها را می توان گونه ای متفاوت از ام دی اف ها دانست. این نوع از کابینت ها بسیار شیک و زیبا هستند، سطح براق آن ها می تواند چشم هر کسی را به خودش خیره کند و البته تنوع رنگی بالای آن ها نیز از ویژگی هایی است که باید به آن اضافه کرد. سهولت در تمیز کار نیز از دیگر مواردی است که باعث می شود این کابینت ها خواهان زیادی داشته باشد.

مزایا و معایب کابینت های هایگلاس

شایعاتی وجود دارد در مورد این که هایگلاس خش برمی دارد که البته حقیقت ندارد. قیمت mdf هایگلاس از mdf معمولی بالاتر است . درخشندگی برجسته ترین خصوصیت هایگلاس است و همین مشخصه باعث شده است در بازار محصولات چوبی یک سرو گردن در درجه بالاتری قرار بگیرد.

کابینت های پی وی سی

از ورق های PVC در ساخت کابینت سرویس بهداشتی، روشویی حمام و دستشویی و کابینت سینک ظرفشویی آشپزخانه استفاده می شود. به طور معمول در سایر قسمت های کابینت آشپزخانه از کابینت تمام پی وی سی کمتر استفاده می شود. اگرچه باید توجه کرد که از ورق های MDF با روکش پی وی سی در کابینت آشپزخانه به فراوانی استفاده می گردد که نباید آنها را با کابینت تمام PVC اشتباه گرفت.

مزایا و معایب پی وی سی ها

مهمترین نقص کابینت های PVC در برابر کابینت های چوبی، مصنوعی بودن آنها و آسیب رسانی آنها به محیط زیست به دلیل تجزیه ناپذیری شان است. ورق های پی وی سی دارای طرح ها ورنگ های متنوعی هستند و نیازی به رنگ آمیزی ندارند. نگهداری کابینت پی وی سی به مراتب ساده تر از کابینت چوبی است. ساخت و نصب آنها در مقایسه با کابینت چوبی ساده تر و کم هزینه تر است.

 

نکاتی برای خرید کابینت

کابینت با اشغال بخش عظیمی از دیوارها و کف، یکی از تأثیرگذارترین عوامل در دکوراسیون آشپزخانه محسوب می‌شود، بنابراین دقت در خرید و نصب آن بسیار با اهمیت است. نکات زیر اطلاعاتی درخصوص نوع رنگ، طرح، کاهش هزینه‌ها و چگونگی استفاده بهینه از فضای آشپزخانه را در هنگام خرید کابینت در اختیار شما قرار می‌‌دهد:

در شرایطی که آشپزخانه شما فضای نورگیر کمی دارد یا اصلاً نورگیر ندارد، می‌توانید از سقف‌های کاذب استفاده کرده و با نور یک لامپ کم مصرف بزرگ، تمام نور آشپزخانه خود را تأمین کنید. البته استفاده از این سقف‌های کاذب زیبایی بیشتری را برای آشپزخانه شما همراه می‌آورد.

اگر فضای منزل شما کوچک است و جایی برای قرار دادن میز نهار خوری ندارید، می‌توانید قسمتی یا تمام پیشخوان را به صورت میز بسازید تا هم آشپزخانه شما بزرگ‌تر جلوه کند و هم اینکه صاحب یک میز نهار خوری در فضای کوچک شده باشید. لازم به ذکر است که جنس این میز می‌تواند از شیشه یا چوب باشد.

رنگ‌هایی که شما برای کابینت انتخاب می‌کنید بسیار مهم است. همواره بیش از دو رنگ استفاده نکنید. بهره‌گیری از رنگ‌های مکمل کار شما را بسیار جذاب خواهد کرد. می‌توانید برای فضاهای کوچک و کم نور، از رنگ‌های روشن و گرم یا تلفیقی از رنگ سرد و گرم که رنگ گرم آن غالب‌تر باشدبه کار برید. از رنگ‌های بسیار تند مانند قرمز، آبی کاربنی و… استفاده نکنید زیرا رنگ‌هایی از این قبیل در مدت زمان کوتاهی چشم را خسته خواهد کرد و دیگر آن لذتی که در روزهای اول از دکوراسیون آشپزخانه‌تان می‌بردید نخواهید برد.

اگر فضای آشپزخانه شما سقفی کوتاه دارد سعی کنید از چوب‌هایی که خطوط عمودی دارند و دستگیره‌های بلندی که به صورت عمودی نصب شده‌اند استفاده کنید. در صورتی که آشپزخانه شما سقفی بلند دارد، سعی کنید از چوب‌هایی با خطوط افقی استفاده کنید. رنگ‌هایی که شما برای کابینت‌ها انتخاب می‌کنید بسیار مهم است. در کابینت‌هایی که درِ آنها MDF است سعی کنید از دو رنگ تجاوز نکنید، ولی در کابینت‌هایی که درِ آنها پروفیل (قاب‌دار) است دورنگ یا سه رنگی که با هم‌هارمونی داشته باشند، کار شما را بسیار جذاب خواهد کرد و البته در آشپزخانه‌هایی که سقف کوتاهی دارند می‌توان HPL یا همان داخل قاب را چوبی انتخاب کرد که راه‌های عمودی داشته باشد.

سعی کنید در کابینت‌های پروفیل از HPL‌ کرکره‌ای استفاده نکنید، زیرا اگر آلودگی و روغن موجود در آشپزخانه به شیار کرکره‌ها نفوذ کند، ‌تمیز کردن آن بسیار دشوار یا گاهی غیرممکن است. اگر بدنه کابینت‌های خود را لِترون انتخاب کرده‌اید، یادتان باشد حتماً بدنه زیر سینک خود را MDF استفاده کنید.



Source link

۸ موردی که نباید اجازه دهید در راه آب ظرف‌شویی برود

۸ موردی که نباید اجازه دهید در راه آب ظرف‌شویی برود


به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایرنا، وقتی متوجه می‌شویم که راه‌ آب گرفته شده، کمی مضطرب می‌شویم و دستپاچه به دنبال شماره تعمیرکار می‌گردیم. بدون اینکه بخواهید وقت و هزینه خود را هدر دهید، «ایرنا زندگی» پیشنهاد می‌کند قبل از دردسر جلوی آن را بگیرید. اگر هم این اتفاق افتاده است حداقل دیگر اشتباهات گذشته را تکرار نکنید تا دو مرتبه درگیر مشکلات این چنینی شوید.

 

۱. روغن

 

وقتی آشپزی‌ تمام می‌شود، روغن سرخ کردنی را در راه‌آب سینک ظرف‌شویی خالی نکنید. آن را جداگانه در یک کیسه پلاستیکی ریخته و آن را در کیسه زباله بیندازید.

 

۲. آرد

 

شاید جالب باشد که بدانید آرد در راه‌ آب دلمه می‌شود و راه لوله را به مرور زمان باریک می‌کند که با کوچک‌ترین جسم (تفاله چای، تکه میوه) راه آب گرفته می‌شود.

 

۳. پوست تخم‌مرغ

 

پوست تخم‌مرغ به علت داشتن مقدار بالای کلسیم با مواد شوینده رفع نمی‌شود و موجب گرفتن راه آب می‌گردد. 

 

۴. پوست موز

 

پوست موز دارای نشاسته است که اگر در راه آب برود مانند آرد و حتی سخت‌تر عمل کرده و موجب گرفتگی آن می‌شود.

 

۵. استخوان باقی مانده از غذا

 

هیچ‌گاه استخوان‌های باقی مانده از غذا را حتی اگر ریز هم بودند، در راه آب نریزید. مانند چوب‌های ریز در مسیر رودخانه بعد از مدتی سدی درست می‌کنند و اجازه گذر آب را نمی‌دهند.

 

۶.  تفاله چای و قهوه

 

قوری چای و قهوه جوش را ابتدا درون یک آبکش خالی کنید و سپس تفاله‌ها را درون زباله بیندازید.

 

۷. پوره سیب‌زمینی

 

پوره سیب‌زمینی به راحتی از هم جدا می‌شود؛ ولی هنگامی که در راه آب ریخته شود و آب به آن برسد خاصیت چسبندگی سیب‌زمینی فعال شده و مانند یک توپ نشاسته‌ای سخت عمل می‌کند.

 

۸. کرفس

 

سبزیجاتی مانند کرفس که آوندی هستند با جذب آب حجیم می‌شوند و راه گذر آب را می‌بندند.



Source link

دلیل خنک نکردن یخچال چیست؟

دلیل خنک نکردن یخچال چیست؟


به گزارش جام جم آنلاین از ایرنا، اما نگران نباشید، خودتان می‌توانید دست به کار شوید و این مشکل را حل کنید.

مواد مورد نیاز:

یک فن سالم (مناسب با مدل یخچال)

یک پیچ گوشتی

مراحل تعمیر:

اول: ابتدا مطمئن شوید که مشکل از پیریز و کنتور برق نیست.

دوم: یخچال را خاموش کنید و از برق بکشید.

سوم: در قسمت بالایی یخچال، کاور را با استفاده از پیچ‌گوشتی باز کنید. (بسته به مدل و مارک یخچال، ممکن است فن یخچال در پشت باشد)

چهارم: فن را با استفاده از پیچ‌گوشتی باز کنید.

پنجم: فن قبلی را با فن مشابه و سالم تعویض کرده و آن را در جای اولیه قرار دهید.

ششم: برای جدا کرده فن سیم‌ها را از جای خود در بیاورید و آنها را نچینید و از سوکت جدا کنید، برای نصب نیز از همان محل سوکت‌ها، سیم‌ها را به فن جدید وصل کنید.

هفتم: فن را در جای خود پیچ کنید و کاور را ببندید.

هشتم: یخچال را روشن کرده و بگذارید 6 ساعت کار کند تا یخ بزند.



Source link

۶ وسیله‌ غیر ضروری در آشپزخانه‌ها که می‌توانید دور بیندازید!

۶ وسیله‌ غیر ضروری در آشپزخانه‌ها که می‌توانید دور بیندازید!

به گزارش جام جم آنلاین از ایرنا، فرهنگ مصرف‌گرایی که بیشتر جوامع به سمت آن هدایت می‌شوند یعنی میل به خرید وسایل، بیش از حد نیاز.

به طوری که شاید برخی وسایل در خانه‌های ما سال به سال مورد استفاده قرار نگیرند؛ اما ما آنها را می‌خریم.

گاهی اوقات ماه‌ها حقوق خود را پس‌انداز می‌کنیم که برخی از وسایل غیر ضروری را تهیه کنیم سپس می‌شویم نگهبان و مسئول تمیز کردن آنها.

آن وقت مجبوریم در هر خانه تکانی وسایلی که هیچ کار مفیدی برای ما انجام نمی‌دهند را گردگیری کنیم و جایشان را عوض کنیم و اگر اتفاقی برای این وسایل بیفتد به شدت غصه می‌خوریم.

حالا بیایید از آشپزخانه شروع به شناسایی و اگر موافق هستید شروع به حذف وجود زاید این وسایل کنیم.

اهمیت این موضوع در اینجاست که سلامت دست و پای ما مهم‌تر از تمیز کردن وسایلی است که به هیچ دردی نمی‌خورند.

گاهی اوقات ما سالها از بدن خود برای مراقبت از این وسایل کار می‌کشیم و دردهایی مانند آرتروز و گرفتگی عضلات را تحمل می‌کنیم.

ما با حذف این وسایل غیرضروری، به بدن و وقت خودمان احترام می‌گذاریم.

شما می‌توانید نه تنها در آشپزخانه بلکه با دیدگاهی جدید به خانه خود، هر آنچه که در خانه غیر ضروری است را حذف کنید.

۱. هسته‌گیر سیب

ریچل جونز، موسس سایت نوریشینگ مینیمال، بر این عقیده است: «اگر از وسایلی مانند هسته‌گیر سیب، پوست‌کن ملون، تقسیم‌کننده آواکادو، ورقه‌کننده سیب‌زمینی، خردکننده‌ی پیاز و غیره که یک‌بار در ماه هم استفاده نمی‌کنید بهتر است آن را دور بیندازید».

درست است که با خرید این وسیله‌ها به خودی خود ضرر کردید، حداقل با جاگیری در آشپزخانه اجازه ندهید باعث ضرر بیشتر شود. در هر مرتب کردن و خانه‌ تکانی شما مجبورید آنها را بیرون بیاورید بشویید، خشک کنید و سر جایشان بگذارید. جلوی ضرر را از هر جا بگیرید، منفعت است.

۲. ظروفی که هیچ‌گاه استفاده نمی‌شوند

در آشپزخانه ظروفی وجود دارند که هیچ‌گاه استفاده نمی‌شوند. دقت کنید! برخی از ظروف که به اصطلاح دم دستی هستند و همیشه مورد استفاده هستند و برخی دیگر از ظروف را برای مواقعی که مهمون داریم یا تعدادمان بیشتر است استفاده می‌کنیم که هر دو مورد از این قائده مستثنا هستند.

روی صحبت ما با آن دسته از ظروفی است که سال به سال استفاده نمی‌شوند و فقط هستند که در آشپزخانه جا را تنگ کنند.

ظروفی که نه دم دستی هستند نه برای مهمان؛ اما ما فکر می‌کنیم بالاخره روزی به کارمان می‌آیند.

اغلب تا می‌خواهیم از شر این وسایل خلاص شویم به یاد ضرب‌المثل «هر چیزی به خار آیند روزی به کار آید» میفتیم و منصرف می‌شویم در حالی که این وسایل خار نیستند آنها بلااستفاده هستند.

این ظروف را از آشپزخانه خود دور کنید تا از فضای خالیی که ایجاد می‌شود حیرت‌زده شوید. گاهی اوقات یک وسیله در آشپزخانه خواهرمان خیلی کاربرد دارد ولی در خانه ما نه. باز هم نیازی نیست که آن وسیله را به توصیه خواهر، نگه داریم.

۳. پیمانه‌های اندازه‌گیری

موضوع اینجاست که ما سعی می‌کنیم به هنگام آشپزی ظروف کمتری را کثیف کنیم تا مجبور نباشیم بعد از آشپزی با کوهی از ظروف کثیف روبه‌رو شویم پس اغلب از پیمانه‌های اندازه‌گیری جدا استفاده نمی‌کنیم.

این قاشق‌های اندازه‌گیری از جای ظرف‌های شسته شده به پایین میفتند و مورد استفاده واقع نمی‌شوند پس بهتر است به این موضوع بیشتر دقت کنیم و ببینیم امثال این وسیله در آشپزخانه چه وسایلی را داریم که بیشتر مایه زحمت هستند تا استفاده.

می‌توانیم آنها را به بیرون از آشپزخانه هدایت کنیم یا در جاهای ادویه‌ای به صورت جداگانه گذاشته و به موقع استفاده کنیم.

به خاطر داشته باشید که این وسایل پلاستیکی در ادویه زردچوبه تجزیه می‌شوند. بهتر است این جنس از پیمانه‌ها را قبل از جای‌گذاری در ظروف ادویه‌جات با جنس بهتری جایگزین کنیم.

۴. ظروف پلاستیکی بلاتکلیف

به جای خرید چند باره از یک سایز ظروف پلاستیکی سعی کنی یک ست از چند سایز مختلف و با کیفیت را تهیه کنید.

در این صورت دور ریز مواد غذایی هم کمتر می‌شود و می‌توانید آنها را در یخچال نگه‌داری کنید. برخی مواقع ما ظروف پلاستیکی بی‌کیفیت را می‌خریم و از آنها استفاده هم نمی‌کنیم؛ حتی اگر بخواهیم استفاده هم بکنیم جای کافی برای آنها نیست. پس بهتر است این ظروف کم کیفیت پلاستیکی را از آشپزخانه خود دور کنیم.

۵. ظروف کم استفاده

گاهی اوقات ما در هنگام خرید هم می‌دانیم که برخی از ظروف کم استفاده هستند، مانند ظرف‌های کیک‌پزی، ماهیتابه‌هایی که تفلون نیستند و مواد غذایی به آنها می‌چسبد و ظروف تزیینی که به طرح‌های قلب، دایره و غیره هستند.

این ظروف گاهی شکستنی و گاهی روحی یا آلمینیومی هستند که باید برای جلوگیری از شکستن یا قُر شدن در جای مخصوصی نگه داشته شوند. حالا بگذارید کمکی به شما بکنیم، اگر از این وسایل ۶ ماه یک‌بار هم استفاده نمی‌کنید، بیندازیدشان دور چون به هرحال به کار شما نمی‌آیند.

۶. برخی وسایل برقی که کارکردی شبیه به هم دارند

پُلوپز و کیک‌‎پز، هم‌زن برقی و میکسر، مخلوط کن و میکسر، اینها برخی از وسایلی در آشپرخانه هستند که می‌توانید به جای همدیگر استفاده کنید.

میکسر با جا به جایی یک تیغه‌ پلاستیکی به تیغه‌ آهنی از هم‌زن به مخلوط ‌کن تغییر کاربری می‌دهد.

پس اگر در آشپرخانه خود چندین گجت (وسایل اختراعی جدید) آشپرخانه‌ای دارید بهتر است از مشابه‌های یکدیگر خلاص شوید و فضای بیشتری را برای خود داشته باشید.

به هنگام خرید دقت کنید و ببینید که اگر اسم دستگاه‌برقی آشپزخانه‌ای متفاوت است آیا عملکرد متفاوتی هم دارد؟



Source link