۱۳ فرمول نوشیدنی برای تقویت مغز

۱۳ فرمول نوشیدنی برای تقویت مغز


به گزارش جام جم آنلاین، «نوتروپیک‌ها کلاسی از ترکیبات طبیعی و مصنوعی هستند که ممکن است عملکرد مغز را بهبود ببخشند. در شرایطی که صد‌ها مکمل نوتروپیک در دسترس هستند، برخی نوشیدنی‌ها حاوی ترکیبات نوتروپیک طبیعی هستند.

افزون بر این، برخی نوشیدنی‌ها دارای مواد تشکیل دهنده مانند آنتی اکسیدان‌ها یا پروبیوتیک‌ها هستند که ممکن است از عملکرد مغز پشتیبانی کنند. در ادامه با چند نوشیدنی مفید برای عملکرد مغز بیشتر آشنا می‌شویم.

قهوه احتمالا پر مصرف‌ترین نوشیدنی نوتروپیک است. بیشتر فواید این نوشیدنی برای مغز از کافئین سرچشمه می‌گیرد، اگرچه قهوه حاوی ترکیبات دیگر مانند آنتی اکسیدان اسید کلروژنیک است که ممکن است بر عملکرد مغز تاثیرگذار باشد.

نتایج یک بررسی نشان داد که کافئین در دوز‌های ۴۰ تا ۳۰۰ میلی گرم که معادل ۰.۵ تا ۳ فنجان (۱۲۰ تا ۷۲۰ میلی لیتر) قهوه می‌شود، ممکن است به بهبود تمرکز، هوشیاری، زمان واکنش و حافظه کمک کند.

قهوه ممکن است در برابر بیماری آلزایمر نیز از انسان محافظت کند. در مطالعه‌ای با حضور سوژه‌های حیوانی، یک دوز برابر با پنج فنجان (۱.۲ لیتر) قهوه در روز یا حدود ۵۰۰ میلی گرم کافئین به پیشگیری و درمان بیماری آلزایمر کمک کرد.

با این وجود، به انجام پژوهش‌های بیشتر با حضور سوژه‌های انسانی نیاز است.

به خاطر داشته باشید که کافئین تا سطح ۴۰۰ میلی گرم در روز یا حدود ۴ فنجان (۹۴۵ میلی لیتر) قهوه بی خطر در نظر گرفته می‌شود.

محتوای کافئین چای سبز بسیار کمتر از قهوه است. با این وجود، چای سبز نیز دارای دو ترکیب نوتروپیک ال-تیانین و اپی‌گالوکاتچین گالات است.

مطالعات نشان داده اند که ال-تیانین ممکن است موجب تن‌آرامی شود، و همچنین در ترکیب با کافئین ممکن است توجه را بهبود ببخشد.

یک بررسی شامل ۲۱ مطالعه با حضور سوژه‌های انسانی نشان داد که چای سبز ممکن است از تمرکز، توجه و حافظه پشتیبانی کند.

افزون بر این، اپی‌گالوکاتچین گالات قادر است از طریق سد خونی مغزی وارد مغز شود، به این معنی که می‌تواند آثار مفید روی مغز فرد بر جای گذاشته یا حتی با بیماری‌های انحطاط عصبی مبارزه کند. با این وجود، به انجام پژوهش‌های بیشتر در این زمینه نیاز است.

کامبوچا یک نوشیدنی تخمیر شده است که به طور معمول از چای سبز یا سیاه، همراه با میوه یا گیاهان دارویی تهیه می‌شود.

فواید عمده این نوشیدنی با باکتری‌هایی مفید به نام پروبیوتیک‌ها که به تقویت سلامت روده بزرگ کمک می‌کنند، مرتبط است.

از نظر تئوری، تقویت سلامت روده بزرگ ممکن است عملکرد مغز را از طریق محور روده-مغز که خط ارتباطی بین روده بزرگ و مغز است، تقویت کند. با این وجود، پژوهش‌های کمی از تقویت عملکرد مغز به واسطه نوشیدن کامبوچا پشتیبانی می‌کنند.

آب پرتقال سرشار از ویتامین C است و یک فنجان (۲۴۰ میلی لیتر) از آن می‌تواند ۹۳ درصد از ارزش روزانه این ویتامین را تامین کند. این ویتامین ممکن است فواید محافظت نورونی را ارائه کند.

یک بررسی که شامل ۵۰ مطالعه با حضور سوژه‌های انسانی می‌شد، نشان داد افرادی با بیشترین سطوح ویتامین C در خون خود یا بیشترین میزان مصرف این ویتامین از امتیاز‌های بهتری در زمینه توجه، حافظه، و زبان نسبت به آن‌هایی که کمترین میزان را در خون خود یا کمترین میزان مصرف را داشتند، برخوردار بودند.

با این وجود، نکات منفی آب پرتقال شیرین شده ممکن است بیشتر از فواید آن باشد. آبمیوه حاوی کالری بیشتر نسبت به میوه کامل است و شکر افزوده با شرایطی مانند چاقی، دیابت نوع ۲ و بیماری قلبی پیوند خورده است.

مصرف میوه کامل پرتقال روش بهتری برای دریافت ویتامین C است. میوه کامل از کالری و قند کمتری برخوردار است و همچنین محتوای فیبر بیشتری نسبت به آب پرتقال دارد، در شرایطی که می‌تواند ۷۷ درصد از ارزش روزانه برای ویتامین C را نیز تامین کند.

بلوبری سرشار از ترکیبات گیاهی پلی‌فنول است که ممکن است فواید تقویت کننده مغز را ارائه کنند. آنتوسیانین‌ها – آنتی اکسیدان‌هایی که مسئول رنگ آبی‌بنفش بلوبری هستند – ممکن است تا حد زیادی در این زمینه نقش داشته باشند.

آب بلوبری نیز سرشار از این ترکیبات است.

با این وجود، یک بررسی که شامل داده‌های نزدیک به ۴۰۰ نفر می‌شد، نتایجی یکدست را نشان نداد. قوی‌ترین اثر مثبت شامل حافظه کوتاه و بلند مدت بهتر می‌شد، اما برخی مطالعات در این بررسی هیچ اثر مثبت مغزی از مصرف بلوبری را گزارش نکردند.

افزون بر این، مصرف بلوبری کامل گزینه‌ای سالم‌تر و با محتوای قند کمتر محسوب می‌شود که ممکن است فوایدی مشابه را ارائه کند.

در آبمیوه‌های سبز از میوه‌ها و سبزیجات سبز مانند موارد زیر استفاده می‌شود:

– سبزیجات برگدار تیره مانند اسفناج و کیل

– خیار

– سیب سبز

– گیاهان دارویی تازه مانند علف لیمو

اسموتی‌های سبز ممکن است حاوی موادی مانند آووکادو، ماست، پودر پروتئین یا موز باشند تا حالت خامه‌ای و مواد مغذی نوشیدنی افزایش یابند.

در شرایطی که پتانسیل تقویت مغز ناشی از مصرف آبمیوه‌ها و اسموتی‌های سبز تا حد زیادی به مواد تشکیل دهنده آن‌ها بستگی دارد، این نوشیدنی‌ها اغلب سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان‌های مفید دیگر هستند.

شما می‌توانید دستورالعمل‌های ساده زیر را امتحان کنید:

آبمیوه سبز

مواد تشکیل دهنده:

– یک بوته کرفس

– دو خیار متوسط

– یک مشت علف لیمو

– سه مشت اسفناج تازه

– دو سیب سبز کوچک، بدون هسته و برش خورده

– دو لیمو ترش، پوست گرفته و بدون هسته

آماده سازی:

– تمام مواد تشکیل دهنده را به خوبی شسته، سپس به قطعات کوچک برای استفاده در دستگاه آبمیوه گیری برش بزنید.

– آب هر یک از مواد تشکیل دهنده را با کمک دستگاه آبمیوه گیری گرفته و در یک پارچ یا ظرف بزرگ بریزید.

– آن‌ها را به خوبی ترکیب کرده و این نوشیدنی را تا پنج روز می‌توانید در یخچال نگهداری کنید.

اسموتی سبز

مواد تشکیل دهنده:

– دو مشت کیل خام

– نصف یک موز، پوست گرفته و برش خورده

– نصف یک آووکادو

– یک فنجان (۲۴۵ گرم) ماست یونانی وانیلی

– نصف فنجان (۱۲۰ میلی لیتر) شیر (لبنی یا گیاهی)

– یک مشت یخ

آماده سازی:

– کیل را به خوبی بشویید.

– تمام مواد را در یک دستگاه مخلوط کن با هم ترکیب کنید. اگر اسموتی بیش از حد غلیظ است، مقدار بیشتری شیر به آن اضافه کنید. اگر اسموتی بیش از حد رقیق است، مقدار بیشتری موز یا آووکادو به آن اضافه کنید.

لاته زردچوبه که گاهی اوقات به نام «شیر طلایی» شناخته می‌شود، نوشیدنی گرم و خامه‌ای به رنگ زرد روشن هستند.

زردچوبه حاوی آنتی اکسیدانی به نام کورکومین است که ممکن است تولید فاکتور نورون‌زایی مشتق شده از مغز (BDNF) را در بدن افزایش دهد.

سطوح کم BDNF با نقایص ذهنی و اختلالات عصبی مرتبط است، از این رو، افزایش سطوح آن ممکن است عملکرد مغز را بهبود ببخشد. با این وجود، باید به این نکته توجه داشته باشید که لاته‌های زردچوبه میزان بسیار کمتری از کورکومین را نسبت به آنچه اغلب در مطالعات استفاده می‌شود را ارائه می‌کنند.

دستورالعمل لاته زردچوبه

مواد تشکیل دهنده:

– دو فنجان (۴۷۵ میلی لیتر) شیر (لبنی یا گیاهی)

– یک و نیم قاشق چایخوری (۵ گرم) پودر زردچوبه

– شیرین کننده‌های اختیاری مانند عسل یا استویا

– افزودنی‌های تزئینی اختیاری مانند پودر دارچین یا فلفل سیاه

آماده سازی:

– شیر را روی حرارت کم به آرامی گرم کنید تا زمانی که داغ شود.

– زردچوبه را به آن اضافه کرده و این ترکیب را از روی حرارت بردارید.

– لاته را در یک لیوان یا ماگ ریخته و در صورت تمایل شیرین کننده و افزودنی تزئینی خود را به آن اضافه کنید.

همانند لاته‌های زردچوبه، لاته‌های آداپتوژن نوشیدنی‌هایی گرم و مطبوع حاوی مواد خاص هستند. آداپتوژن‌ها مواد غذایی و گیاهان دارویی هستند که ممکن است به بدن در کسب آرامش کمک کنند، از این رو، عملکرد مغز را بهبود بخشیده و خستگی را کاهش می‌دهند.

بسیاری از لاته‌های آداپتوژن با قارچ‌های خشک شده، آشواگاندا یا ریشه ماکا آماده می‌شوند.

از آنجایی که این نوشیدنی‌ها حاوی موادی مانند قارچ‌های خشک شده هستند که ممکن است تهیه آن‌ها دشوار باشد، خرید ترکیب‌های از پیش آماده ساده‌تر است.

چغندر یک سبزی ریشه‌ای قرمز رنگ و سرشار از نیترات است. نیترات یک پیش‌ماده برای اکسید نیتریک است که بدن برای بهبود اکسیژن رسانی سلولی و جریان خون از آن استفاده می‌کند.

اگرچه افراد بسیاری آب چغندر را به واسطه تقویت جریان خون و اکسیژن رسانی پیش از تمرینات ورزشی مصرف می‌کنند، این که فوایدی برای مغز دارد یا خیر همچنان به خوبی مشخص نشده است.

ارسال سیگنال اکسید نیتریک ممکن است در بخش‌های از مغز که مسئول زبان، یادگیری و تصمیم گیری پیشرفته هستند، نقش داشته باشد و آب چغندر ممکن است این آثار را با افزایش تولید اکسید نیتریک تقویت کند.

برخی چای‌های گیاهان دارویی ممکن است به تقویت مغز کمک کنند که از آن جمله می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

سیج یا مریم‌گلی. این گیاه دارویی ممکن است از بهبود حافظه و خلق و خو و فواید ذهنی دیگر پشتیبانی کند.

گینکو بیلوبا یا کهن‌دار. یک بررسی شامل مطالعاتی با حضور بیش از ۲،۶۰۰ نفر نشان داد که این گیاه ممکن است علائم بیماری آلزایمر و زوال شناختی خفیف را کاهش دهد. با این وجود، بیشتر مطالعات موجود از کیفیت بالایی برخوردار نیستند.

آشواگانادا. این گیاه نوتروپیک محبوب ممکن است در برابر بیماری‌های انحطاط عصبی مانند آلزایمر از انسان محافظت کند.

جینسینگ. برخی شواهد پشتیبان استفاده از جینسینگ برای خواص محافظت نورونی و ارتقا عملکرد مغز هستند، اما برخی مطالعات نیز هیچ اثری را در این زمینه نشان نداده اند.

رودیولا. این گیاه ممکن است به بهبود خستگی ذهنی و عملکرد مغز کمک کند.

به خاطر داشته باشید که چای‌ها دوز‌های بسیار کمتر از مواد تشکیل دهنده فعال را نسبت به مکمل‌ها یا عصاره‌های مورد استفاده در مطالعات علمی ارائه می‌کنند.

همانند کامبوچا، کفیر یک نوشیدنی تخمیر شده سرشار از پروبیوتیک‌ها است. با این وجود، کفیر از شیر تخمیر شده تهیه می‌شود.

کفیر ممکن است از طریق تقویت رشد باکتری‌های سالم در روده بزرگ به بهبود عملکرد مغز کمک کند.

شما می‌توانید خود نیز نوشیدنی کفیر را آماده کنید، اما خرید گزینه‌های آماده نوشیدن ممکن است راحت‌تر باشد.

منبع: عصر ایران



Source link

نکات ساده برای داشتن عمر طولانی همراه با سلامتی

نکات ساده برای داشتن عمر طولانی همراه با سلامتی


به گزارش جام جم آنلاین، افزایش امید به زندگی و کاهش نرخ تولد و به تبع آن افزایش جمعیت سالمند،‌ بخشی از دلایلی هستند که توجه به سلامت روحی و جسمی، بهداشت، تامین مالی و ارتقای زندگی شهری مطابق با نیاز سالمندان را آشکار می‌کند. بر اساس آمار سازمان ملل و سازمان جهانی بهداشت، ‌برآورد می‌شود که افراد بالای ۶۰ سال که تعدادشان در سال ۲۰۱۷ میلادی حدود ۹۶۲ میلیون نفر بود، تا سال ۲۰۳۰ میلادی ۴۶ درصد افزایش یابند و به ۱.۴ میلیارد نفر برسد.

محققان رشد جمعیت سالمند را یکی از مهمترین تحولات اجتماعی قرن بیست و یک می‌دانند و همواره به دنبال روش‌هایی هستند که سلامت دوران پیری را تضمین کند. در ادامه ۸ مورد از این نکات ساده بیان شده است:

۱- فعالیت کنید

تحقیقات علمی نشان می‌دهند انجام روزانه ۳۰ دقیقه تمرینات فیزیکی متوسط موجب کاهش خطر ابتلا به انواع بیماری‌های فیزیولوژیکی مانند بیماری‌های قلبی و سرطان و بیماری‌های روانی مانند اضطراب و آلزایمر می‌شود.

۲- غذاهای طبیعی مصرف کنید

مواد غذایی فرآوری شده بخش عمده ترکیبات مغذی خود را از دست می‌دهند. کافی است از مصرف این نوع خوراکی‌ها که در قالب بسته‌بندی‌های پر زرق و برق عرضه می‌شوند، خودداری کنید تا از ورود مقادیر قابل توجهی کالری اضافی و مواد مضر به بدن خود جلوگیری کنید.

۳- با دوستانتان در ارتباط باشید

تحقیقات علمی متعددی نشان می‌دهد وقت‌گذرانی با دوستان و اعضای خانواده علاوه بر ایجاد احساس خوب در شخص، برای سلامتی نیز مفید است. ارتباطات اجتماعی موجب کاهش هورمون استرس کورتیزول و بهبود کیفیت خواب، کاهش خطر بیماری‌های قلبی و سکته، جلوگیری از زوال شناختی، کاهش التهاب‌های سیستمی و همچنین بهبود واکنش ایمنی بدن می‌شوند.

در تحقیقاتی که در سال ۲۰۱۰ میلادی در نشریه PLOS Medicine منتشر شد، محققان دانشگاه بریگام یانگ با مطالعه روی ۳۰۰ هزار داوطلب دریافتند میزان مرگ و میر ناشی از تنهایی با میزان چاقی و فعالیت فیزیکی ارتباط دارد.

۴- از مصرف مکمل‌ها خودداری کنید

سالانه میلیاردها دلار هزینه صرف مکمل‌هایی می‌شود که بر اساس تحقیقات منتشر شده در نشریه Journal of the American Medical Association در سال ۲۰۱۶ میلادی، تاثیر قابل ملاحظه‌ای بر بهبود وضعیت سلامت مصرف‌کنندگان ندارند. در واقع هیچ مستندات علمی در خصوص اثرگذرای مثبت مکمل‌ها بر افرادی که فاقد هرگونه بیماری و عوارض هستند، وجود ندارد. بنابراین بهترین سیاست در خصوص مکمل‌ها، مصرف نکردن از آن‌ها است.

۵- هر شب ۸ ساعت بخوابید

چرت‌زدن‌های پراکنده هرگز جای خواب کامل را نمی‌گیرد. برای این که هورمون‌های آنابولیک ضروری برای حفظ سلامت و فعالیت فیزیکی مانند تستوسترون و هورمون رشد در بدن ترشح شوند، لازم است حداقل یک ساعت خواب بدون وقفه داشته باشید.

تحقیقاتی که در سال ۲۰۰۷ میلادی در نشریه Sleep منتشر شد نشان می‌دهد هر ۹۰ دقیقه چرخه خواب عمیق اضافی، موجب ترشح مقادیر بیشتری از این هورمون‌ها می‌شود و مناسب‌ترین مدت زمان خواب در طول شب، بین ۷ تا ۱۰ ساعت است. همچنین محققان دانشگاه هاروارد دریافتند خواب عمیق برای سلامت روان نیز بسیار مفید است.

۶- از طبیعت لذت ببرید

با وجود این که هنوز مکانیزم‌های اثرگذاری طبیعت‌گردی بر سلامت انسان به درستی شناسایی نشده است، به اعتقاد محققان یک ویژگی منحصر به فرد در طبیعت وجود دارد که موجب بهبود سلامت فیزیک و بازیابی قوای روانی می‌شود. وقت‌گذرانی در طبیعت پادزهری برای آثار مخرب استرس است و مانع بروز اضطراب و افسردگی می‌شود. طبیعت گردی همچنین موجب بهبود و افزایش خلاقیت می‌شود.

۷- از استعمال دخانیات خودداری کنید

استعمال دخانیات با انواع سرطان، بیماری‌های قلبی و زوال عقل ارتباط دارد. به گزارش انجمن سرطان آمریکا استعمال دخانیات عامل ۲۰ درصد از مرگ و میر شهروندان آمریکایی است و مرگ و میر ناشی از آن بیش از مجموع تلفات تصادفات، مصرف الکل، بیماری ایدز، تیراندازی و مصرف داروهای غیرمجاز است. به گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها، تنها چند روز پس از ترک سیگار، بدن شروع به ترمیم و بهبود می‌کند.

۸- مشروبات الکلی مصرف نکنید

مصرف الکل نیز مانند سیگار با مجموعه‌ای از بیماری‌های مزمن مانند سیروز کبد، سرطان حنجره و بیماری‌های قلبی و عروقی ارتباط دارد. مصرف الکل موجب اختلال خواب و عدم کارآیی در امور روزمره می‌شود.



Source link

امکان تشخیص زودهنگام “آلزایمر” با استفاده از آزمایش خون فراهم شد!

امکان تشخیص زودهنگام "آلزایمر" با استفاده از آزمایش خون فراهم شد!


به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری تسنیم؛ تشخیص بیماری آلزایمر پیش از شدت گرفتن آن از دغدغه‌های اصلی پزشکان برای درمان این بیماری بوده است؛ در صورت تشخیص سریع و با اطمینان معضل زوال عقل، امکان بهبودی بیماران بیشتر میشود.

 

محققان دانشگاه واشنگتن به روشی دست یافتند که با استفاده از آزمایش خون میتواند با دقت 90 تا 98 درصد وجود زمینه زوال عقل و آلزایمر را در افراد نشان دهد.

 

پیش از این، روشِ تشخیص این بیماری، بررسی میزان پروتئین آمیلوئید بود که در صورت وجود میزان غیرطبیعی میتوانست دلیلی بر بروز بیماری آلزایمر در آینده باشد.

 

اما آزمایش خون جدید میزان پروتئینی با عنوان tau را در خون مورد بررسی قرار میدهد که قابل اعتمادتر از روش قبلی است.

 

میزان افزایش این پروتئین در خون از 20 سال قبل از بروز بیماری زوال عقل و آلزایمر به مرور در خون افزایش پیدا میکند که این نتایج با مقایسه نمونه‌های اسکن مغزی و تستهای نخاعی داوطلبان دارای اختلالات ضعیف و قوی و افراد سالم اثبات شده است.



Source link

واکسن آنفلوانزا ریسک ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهد

واکسن آنفلوانزا ریسک ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهد


به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مهر، در دو مطالعه جدید مشخص شد در افرادی که واکسن‌های آنفلوانزا و ذات الریه دریفات کرده بودند وقوع بیماری آلزایمر به مراتب کمتر بود.

 

«آلبرت آمران»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه تکزاس، در این باره می‌گوید: «در مورد افرادی که نگران ابتلاء به بیماری آلزایمر هستند، واکسن‌های ذات الریه و آنفلوانزا می‌توانند تأثیر حفاظتی زیادی داشته باشند.»

 

در این مطالعه، داده‌های بیش از ۹۰۰۰ فرد بالا ۶۰ سال مورد بررسی قرار گرفت. آنها دریافتند حداقل یک بار دریافت واکسن آنفلوانزا خطر ابتلاء به بیمرای الزایمر را ۱۷ درصد کاهش می‌دهد. و افرادی که به طورمنظم واکسن آنفلوانزا سالانه را دریافت کرده باشند با ریسک به مراتب کمتری مواجه هستند.

 

آمران تاکید می‌کند که این مطالعه فقط رابطه بین این واکسن‌ها و کاهش ریسک بیماری الزایمر را نشان می‌دهد.

 

در مطالعه‌ای دیگر توسط محققان دانشگاه دوک کارولینای شمالی بر روی بیش از ۵۱۰۰ فرد سالمند مشخص شد افرادی که بین سنین ۶۵ و ۷۵ سال واکسن‌های آنفلوانزا و ذات الریه دریافت کرده بودند احتمال خطر ابتلای شأن به بیماری الزایمر تا ۳۰ درصد کاهش یافته بود.

 

نتیجه این مطالعه دوم نشان داد در افراد دارای ژن‌های افزایش دهنده ریسک آلزایمر، کاهش ناشی از واکسن چشمگیر نبود.

محققان بر انجام تحقیقات بیشتر در این زمینه تاکید دارند.



Source link

ذخیره آهن در مغز علت اصلی بیماری آلزایمر

ذخیره آهن در مغز علت اصلی بیماری آلزایمر


به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مهر، محققان با استفاده از اسکن MRI مغز ۲۰۰ فرد بزرگسال مبتلا به آلزایمر و افراد فاقد این بیماری دریافتند افراد مبتلا به بیماری دارای میزان بیشتر آهن در بخش‌های مختلف مغزشان بودند.
بعد از ۱۷ ماه، روند تسریع بیماری در افراد دارای بالاترین میزان انباشت آهن به مراتب بیشتر بود.
همچنین یافته‌ها نشان داد تشکیل آهن با زوال فکری و حافظه مرتبط است.

 

دکتر «اشلی بوش»، سرپرست تیم تحقیق از مرکز تحقیقاتی ملبورن استرالیا، در این باره می‌گوید: «میزان آهن در مغز همانند آمیلوئیدها از مشخصه‌های پاتولوژیکی مرتبط با الزایمر است.»
پلاک‌های آمیلوئید، رسوبات غیرطبیعی پروتئین هستند که در مغز افراد مبتلا به آلزایمر تشکیل می‌شوند.

 

محققان دریافتند در بین افراد دارای رسوبات آمیلوئید، روند زوال شناختی در افراد با میزان بالاتر آهن در مغز در طول چند سال آینده سریع‌تر بود. همچنین عملکرد انها در تست‌های حافظه، زبان و مهارت‌های فکری به مراتب بدتر بود.



Source link

پوست و ظهور ۶ نشانه بیماری

پوست و ظهور ۶ نشانه بیماری


به گزارش جام جم آنلاین از ایسنا، بیماری های پوستی می توانند با مشکلات سلامت دیگر مرتبط باشند. بر همین اساس است که پزشکان می توانند برخی نشانه های بیماری را در چهره فرد مشاهده کنند.

اگزما: با افسردگی و اضطراب مرتبط است

وصله های خشک، خارش‌دار و قرمز اگزما ممکن است در بخش هایی مانند گردن یا بخش داخلی آرنج ظاهر شوند. اگزما یک بیماری پوستی بسیار شایع است و اگرچه اغلب در کودکان ظاهر می شود، بزرگسالان نیز می توانند به آن مبتلا شوند.

اگزما می تواند بر سلامت روانی انسان نیز تاثیرگذار باشد. بسیاری از بیماران مبتلا به اگزما این احساس را دارند که از خلق و خوی خوبی برخوردار نبوده یا به یک اختلال افسردگی مبتلا هستند.

آنها ارتباطات زیادی با افراد دیگر ایجاد نمی کنند که بیشتر از بیماری پوستی آنها سرچشمه می گیرد. درمان اگزما، به عنوان مثال با داروهای موضعی، می تواند علائم آن مانند خارش که در خواب اختلال ایجاد می کند را تسکین دهد.

این شرایط می تواند به کاهش استرسی که افراد ممکن است درباره بیماری خود داشته باشند، کمک کند.

سوریازیس: با بیماری قلبی مرتبط است

سوریازیس یک اختلال خودایمنی است که موجب شکل گیری وصله های پوسته پوسته، خشک و زبر روی پوست می شود. سوریازیس می تواند با برخی مشکلات سلامت جدی دیگر مرتبط باشد.

پژوهش ها نشان داده اند افراد مبتلا به شکل شدید سوریازیس ۵۸ درصد احتمال بیشتری دارد یک رویدادی قلبی بزرگ را تجربه کنند و همچنین ۴۳ درصد احتمال بیشتری دارد با یک سکته مغزی مواجه شوند.

برخی نشانگرهای التهابی خاص ممکن است در سوریازیس و ایجاد پلاک در سرخرگ ها درگیر باشند. همچنین، داروهای قوی که بیماران اغلب برای کنترل بیماری خود مصرف می کنند ممکن است به بروز برخی عوارض جانبی منجر شود.

روزاسه: ممکن است با بیماری آلزایمر مرتبط باشد

روزاسه موجب قرمزی و گرگرفتگی پوست می شود. طی یک پژوهش این بیماری پوستی با ۲۸ درصد افزایش خطر زوال عقل در زنان مرتبط بود. اگر به روزاسه مبتلا هستید، به ویژه اگر بیش از ۶۰ سال سن دارید، باید با پزشک خود درباره هرگونه مشکلات شناختی که تجربه می کنید، صحبت کنید.

پیسی: خطر مشکلات تیروئید را افزایش می دهد

پیسی که به نام های برص و ویتیلیگو نیز شناخته می شود، به واسطه از بین رفتن رنگدانه های پوست رخ می دهد.

این شرایط به واسطه حمله سیستم ایمنی به سلول هایی در پوست که رنگدانه ملانین را تولید می کنند، شکل می گیرد. این بیماری ممکن است مسیرهای مشابه با دیگر بیماری های خودایمنی، بیشتر بیماری تیروئید، را به اشتراک بگذارد.

سرطان پوست: خطر سرطان های دیگر را افزایش می دهد

اگر بر ملانوما غلبه کرده باشید، هرگز دوست ندارید که بار دیگر نام سرطان را بشنوید. اما به گفته انجمن سرطان آمریکا، نجات یافتگان از ملانوما در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به انواع دیگر سرطان پوست و همچنین سرطان های غیر مرتبط مانند پستان، پروستات و کلیه قرار دارند.

برای کاهش خطر سرطان ثانویه، انجمن سرطان آمریکا محدود کردن مواجهه با پرتو فرابنفش، فعالیت بدنی، مصرف یک رژیم غذایی سالم و مبتنی بر گیاهان و پرهیز از نوشیدن الکل را توصیه کرده است.

پوست خشک و خارش‌دار: با اختلال نقص توجه و بیش فعالی مرتبط است

زمانی که خارش پوست شما متوقف نمی شود، این شرایط می تواند بسیار آزاردهنده باشد. خارش مداوم می تواند تمام شب ادامه داشته و در خواب شما اختلال ایجاد کند.

به همین دلیل، پژوهشگران بر این باورند که درماتیت آتوپیک (شایع‌ترین شکل اگزما) در اختلال نقص توجه و بیش فعالی هم در کودکان و هم در بزرگسالان ریشه دارد.

اگر درماتیت آتوپیک/اگزما در شما تشخیص داده شده است و علائم اختلال نقص توجه و بیش فعالی مانند دشواری در حفظ تمرکز هنگام انجام یک وظیفه، مهارت های ضعیف مدیریت زمان و تکانشگری را تجربه می کنید، با پزشک خود صحبت کنید.



Source link

سیب و فوایدی که نباید فراموش شوند!

سیب و فوایدی که نباید فراموش شوند!

به گزارش جام جم آنلاین از ایسنا، انواع مختلف سیب همچنان می توانند فواید سلامت جالب توجه ای را ارائه کنند. شما می توانید این میوه را به عنوان یک میان وعده سالم مصرف کرده یا آن را به وعده غذایی صبحانه یا اسموتی ها خود اضافه کنید.

البته سیب به عنوان یک گزینه درمانی برای بیماری های مختلف در نظر گرفته نمی شود، اما حداقل در بلندمدت و در صورت مصرف منظم می تواند سلامت شما را بهبود ببخشد.

در ادامه با برخی از فواید مصرف سیب که نباید نادیده گرفته شوند، بیشتر آشنا می شویم.

مبارزه با سرطان

در مقایسه با میوه ها و سبزیجات دیگر، سیب دارای محتوای آنتی اکسیدانی بیشتر، به ویژه در پوست خود است که آن را به گزینه ای خوب برای پیشگیری و مبارزه با سرطان تبدیل می کند.

نتایج یک مطالعه نشان داد که مصرف یک یا تعداد بیشتری سیب در روز می تواند به کاهش خطر سرطان کولورکتال کمک می کند.

مطالعات دیگر نیز نشان داده اند که سیب می تواند به پیشگیری از سرطان های ریه و پروستات کمک کند.

کاهش خطر سکته مغزی

مطالعه ای با حضور تقریبا ۱۰,۰۰۰ هزار نفر که بیش از ۲۸ سال سن داشتند، نشان داد که که خطر سکته مغزی ترومبوتیک در افرادی که بیشترین میزان سیب مصرفی را داشتند، کمتر بود. یک سیب می تواند تقریبا ۲۰ درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه فیبر را تامین کند که مطالعه ای دیگر نشان داد این ماده می تواند خطر بیماری های قلبی و سکته مغزی را کاهش دهد.

کمک به کاهش وزن

سیب در مقایسه با یک کراکر با میزان کالری مشابه می تواند احساس سیری بیشتری را در انسان ایجاد کند.

نتایج یک مطالعه نشان داد مصرف چند برش سیب پیش از یک وعده غذایی به تقویت احساس سیری و مصرف ۲۰۰ کالری کمتر در آن وعده غذایی منجر شده است.

همچنین، سیب حاوی ترکیباتی است که به تغذیه باکتری های سالم در روده کمک می کنند که به طور بالقوه خطر برخی مشکلات سلامت مرتبط با چاقی را کاهش می دهد.

مفید برای مغز

سیب سرشار از آنتی اکسیدان های مختلف است که یکی از آنها کوئرستین نام دارد و اثر محافظتی روی سلول های عصبی را نشان داده و همچنین به بقا و عملکرد درست آنها کمک می کند.

یک مطالعه با حضور سوژه های حیوانی نشان داد که یک دوز زیاد از این آنتی اکسیدان می تواند به محافظت در برابر عوارضی که به بیماری آلزایمر منجر می شوند، کمک کند.

کاهش خطر دیابت

پلی‌فنول ها ریزمغذی هایی هستند که به میزان زیاد در سیب وجود دارند و می توانند به پیشگیری از آسیب دیدن سلول های تولید کننده انسولین کمک کنند.

نتایج یک مطالعه نشان داد که مصرف یک سیب در روز خطر دیابت نوع ۲ را به میزان ۲۸ درصد کاهش داده است. حتی مصرف چند سیب در هفته نیز اثری مشابه را به همراه داشت.



Source link

تاثیر مفید مصرف آنتی اکسیدان در جلوگیری از بیماری آلزایمر

تاثیر مفید مصرف آنتی اکسیدان در جلوگیری از بیماری آلزایمر


به گزارش جام جم آنلاین از ایسنا، تحقیقات دانشگاه استرالیا غربی نشان داده است که رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان‌ها ممکن است از اثرات بیماری آلزایمر جلوگیری یا روند این بیماری را معکوس کنند.

یافته‌های این مطالعه که در مجله «Open Biology» منتشر شد نشان داد که مصرف ترکیبات حاوی آنتی اکسیدان ها در دوز بالا در جلوگیری از ابتلا به آلزایمر از هر نوع درمان دیگری که در حال حاضر موجود است سودمندتر است.

آنتی اکسیدان (Antioxidant) یا پاداکسنده شامل تعدادی از مولکول‌ها از جمله ویتامین ث، ویتامین ای، بتاکاروتن، اسید فولیک و بسیاری از رنگدانه های گیاهی هستند.

اگرچه سیستم‌های آنزیمی گوناگونی برای خنثی کردن رادیکال‌های آزاد در بدن وجود دارد، اما آنتی‌اکسیدان‌های اصلی عبارتند از: ویتامین ای، ویتامین ث و بتاکاروتن. سلنیم نیز بعنوان یک ماده معدنی نقش آنتی‌اکسیدانی مهمی دارد. بدن قادر به تولید این ویتامین‌ها و ماده معدنی نیست، بنابراین بایستی از طریق غذا آنها را دریافت کرد.

بیماری‌های دژنراتیو مزمن مانند آلزایمر با آمار مرگ و میر بیش از ۷۰ درصد در سطح جهان و استرس اکسیداتیو، اسیدوز متابولیک مزمن و رادیکالهای آزاد در بدن، نقش اساسی در روند پیری دارند.

استرس اکسیداتیو بازتاب‌دهنده عدم تعادل میان تظاهرات سیستماتیک گونه‌های فعال (واکنش‌پذیر) اکسیژن و توانایی یک سیستم زیستی در خنثی سازی و مهار میانجی‌های سمی آن یا ترمیم آسیب‌ های وارده است. نتایج نشان داد که آنتی اکسیدان‌ها با رادیکال‌های آزاد در بدن واکنش نشان می‌دهند و آنها را بی ضرر می‌کنند.

دکتر جرالد ورینک، این تحقیق را هنگام کار در دانشکده پزشکی دانشگاه استرالیای غربی انجام داد و طیف وسیعی از آنتی اکسیدان‌ها را مورد بررسی قرار داد تا کشف کند که کدام یک از آنها در محافظت از نورون‌ها در سیستم عصبی بدن مؤثر هستند.

وی دریافت که کاروتنوئیدها فنولیک پیچیده و همچنین آنتی اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C و ویتامین E در غلظت‌های بالا، در کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر مؤثر هستند.

وی گفت: در حالی که یک رژیم غذایی سرشار از مواد مغذی به تثبیت سطح pH در بدن که باعث ایجاد استرس اکسیداتیو می‌شود، کمک می‌کند، مکمل‌های ترکیبی آنتی اکسیدانی نیز در پیشگیری و مدیریت بیماری‌های مزمن مؤثر هستند. ترکیب آنتی اکسیدان‌ها به میزان کافی در دوزهای مناسب و رژیم کم کربوهیدرات غنی از مواد مغذی، بیشترین تأثیر را در بهبودی حال بیماران مبتلا به آلزایمر دارد.



Source link

تولید قرصی با ماده موثره زغفران برای درمان اضطراب

تولید قرصی با ماده موثره زغفران برای درمان اضطراب

به گزارش جام جم آنلاین از ایسنا، یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان با انجام مطالعات بالینی مختلف بر روی زعفران و کروسین، خواص درمانی متعددی را برای این دارو به اثبات رساند و بر اساس یافته‌های به دست آمده قرص کروسینا را در کشور تولید کرد.

«کروسین» یک مکمل دارویی دارای خاصیت ضد افسردگی و شادی آوری است و در مطالعات بالینی اثرات بارز درمانی کروسین بر افسردگی، اضطراب و سلامت روانی بیمار در مقایسه با دارونما به اثبات رسیده است.

احمد مهاجری، مدیر عامل این شرکت دانش‌بنیان با بیان اینکه کروسین از زعفران به دست می‌آید، اظهار کرد: این ماده اصلی‌ترین آنتی اکسیدانت زعفران به شمار می‌رود و بسیاری از خواص درمانی زعفران به این ماده نسبت داده می‌شود. از جمله این خواص می‌توان به اثر درمانی آن در آلزایمر و بهبود حافظه، افزایش قوای بینایی در سالمندان، پیشگیری و درمان اختلالات شبکیه چشم در بیماران دیابتی، پیشگیری و کنترل سرطان، درمان اختلالات جنسی، کنترل و تنظیم قند خون اشاره کرد.

مهاجری با تاکید بر اینکه مطالعات ما نشان می‌دهد که زعفران در درمان افسردگی و کنترل آلزایمر و اختلالات روانی به اندازه داروهای رایج شیمیایی موثر است، خاطر نشان کرد: به دلیل خواص آنتی اکسیدانتی قوی، قرص کروسینا می‌تواند در اختلالات و عوارض قلبی- عروقی و مغزی اثرات پیشگیرانه و درمانی داشته باشد. مطالعات اولیه نشان دهنده اثربخشی کروسین در درمان بیماری‌های التهابی نظیر استئوآرتریت است. همچنین زعفران می‌تواند در درمان چاقی و در رژیم‌های کاهش وزن مورد استفاده قرار گیرد.

وی ادامه داد: مراحل کار به این شکل است که ماده اولیه دارو (کروسین) با خلوص بیشتر از ۹۰ درصد در شرکت تولید می‌شود و برای تهیه قرص در اختیار یکی از شرکت‌های داروساز قرار گرفت.این محصول نمونه خارجی ندارد و برای نخستین بار است که قرص کروسینا تولید می‌شود.



Source link