معرفی سالم‌ترین پنیرهای جهان

معرفی سالم‌ترین پنیرهای جهان

[ad_1]

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از قدس آنلاین ، خوردن پنیر ممکن است به کاهش وزن کمک و از بیماری‌های قلبی و پوکی استخوان جلوگیری کند. برخی از انواع پنیر نسبت به انواع دیگر سالم‌تر هستند.

سالم‌ترین انواع پنیر عبارتند از:

پنیر موزارلا

موزارلا نوعی پنیر سفید نرم و دارای رطوبت بالاست. منشا آن ایتالیا است و معمولاً از یا شیر گاو تهیه می‌شود. میزان سدیم و کالری موتزارلا نسبت به سایر پنیرها کمتر است؛ این پنیر حاوی ۸۵ واحد کالری، ۶ گرم پروتئین، ۶ گرم چربی، ۱ گرم کربوهیدرات، ۱۷۶ ملی گرم سدیم و ۱۴ درصد کلسیم است.

 

پنیر رگه آبی

این پنیر از شیر گاو، بز یا گوسفند تهیه می‌شود و یکی از انواع مغذی پنیر است؛ پنیر رگه آبی حاوی درصد بالاتری از کلسیم نسبت به انواع دیگر پنیرها بوده و حاوی ۱۰۰ واحد کالری، ۶ گرم پروتئین، ۸ گرم چربی، ۱ گرم کربوهیدرات، ۳۸۰ میلی گرم سدیم و ۳۳ درصد کلسیم است.

از آنجایی که پنیر رگه آبی دارای کلسیم زیاد به عنوان یک ماده مغذی ضروری برای سلامت استخوان است، افزودن آن به رژیم غذایی شما می‌تواند از مشکلات بهداشتی مرتبط با استخوان جلوگیری کند.

پنیر سفید

پنیر سفید معمولاً از شیر گوسفند یا بز تهیه می‌شود و با توجه به اینکه برای حفظ طراوت و شادابی در آب نمک بسته بندی می‌شود، می‌تواند سدیم زیادی داشته باشد. با این حال، معمولاً از بسیاری از پنیرها کالری کمتری دارد و حاوی ۸۰ واحد کالری، ۶ گرم پروتئین، ۵ گرم چربی، ۱ گرم کربوهیدرات، ۳۷۰ میلی گرم سدیم و ۱۰ درصد کلسیم است.

 

پنیر دَلَمه

پنیر دلمه یک پنیر سفید و نرم است که از کشک شیر گاو تهیه می‌شود. گفته می‌شود که منشأ آن ایالات متحده است و در مقایسه با پنیرهای دیگر پروتئین بالاتری دارد و حاوی ۱۲۰ واحد کالری، ۱۲ گرم پروتئین، ۷ گرم چربی، ۳ گرم کربوهیدرات، ۵۰۰ میلی گرم سدیم و ۱۰ درصد کلسیم است.

 این پنیر سرشار از پروتئین است، اما کالری کمی دارد، به همین دلیل مصرف آن برای کاهش وزن توصیه می‌شود.

 

پنیر ریکوتا

ریکوتا یک پنیر ایتالیایی است که از آب باقی مانند از دیگر پنیرهای شیر گاو، بز، گوسفند بدست می‌آید. ریکوتا دارای یک قوام خامه‌ای است و اغلب به عنوان یک نوع سبک‌تر از پنیر دلمه توصیف می‌شود. این پنیر حاوی ۱۸۰ واحد کالری، ۱۲ گرم پروتئین، ۱۲ گرم چربی، ۸ گرم کربوهیدرات، ۳۰۰ میلی گرم سدیم و ۲۰ درصد کلسیم است.

[ad_2]

Source link

بیماری چند شخصیتی چیست؟ علائم و درمان آن

title

[ad_1]

 

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصر ایران هویتهای چندگانه هر یک دارای ویژگی هایی متضاد با هویت اولیه است، از قبیل خصومت ورز، کنترل کننده یا خود ویران ساز. هویتهای گوناگون شخصی گاهی حتی از لحاظ ویژه گیهایی از قبیل تواناییهای هنری یا ورزشی، دستخط و دانستن زبان خارجی نیز با یکدیگر تفاوت دارند.

غالباً هویت اولیه هیچ آگاهی و اطلاعی از تجربه های هویت دیگر ندارد. وجود دوره های فراموشی (به صورت فقدان چند ساعتی یا چند روزی حافظه در طول هفته) می تواند نشانه و سرنخی از این اختلال باشد.

 

کسانی که از نزدیک با این قبیل اشخاص ارتباط داشته اند متوجه شده اند که تغییر شخصیت در آنان همراه با تغییرات ظریفی در اطوار بدنی و صدا است

 

هر شخصیت شیوه ای اختصاصی برای سخن گفتن و راه رفتن و اطوار بدنی دارد، و احتمال میرود در زمینه فرایندهای فیزیولوژیایی از قبیل فشار خون و فعالیت مغزی نیز تفاوتهایی داشته باشند.

 

علائم و نشانه‌های اختلال چند شخصیتی

بارزترین نشانهٔ بیماری چند شخصیتی نمایان شدن دو یا چند شخصیت یا هویت متمایز در وجود یک شخص است. شخصیت یا هویتی که بر روی افکار و رفتار تأثیرگذار و بر آن‌ها تسلط داشته باشد. فراموشی اثرگذار و گستردهٔ اطلاعاتِ کلیدیِ شخصی، نشانهٔ دیگر این اختلال است. به‌علاوهٔ این‌ها، کسی که به اختلال چند شخصیتی مبتلاست، برای هریک از شخصیت‌هایی که در او نمایان می‌شود، خاطراتی منحصربه‌فرد دارد که متمایز از خاطرات دیگر شخصیت‌هایش است.

سن، جنسیت یا نژاد هرکدام از این شخصیت‌ها متفاوت از دیگری است و رفتار، حالت و شیوهٔ صحبت کردن، با نمایان شدن هریک از شخصیت‌ها، متفاوت خواهد بود. این شخصیت‌ها گاهی شکل افراد خیالی و گاهی شکل حیوانات را به خود می‌گیرند. نمایان شدن هر شخصیت و تسلط آن بر رفتار و افکار، به اصطلاح «تعویض شخصیت» نام گرفته است (به این معنا که شخصیتی جای خود را به شخصیت دیگری بدهد). بعضی افراد چند ثانیه یا چند دقیقه یک بار دچار تعویض شخصیت می‌شوند و بعضی دیگر، چند روز یک بار. روان‌درمانگر ممکن است بتواند با هیپنوتیزم کردن بیمار، شخصیت‌های مختلف او را به خواسته‌هایش پاسخگو کند.

فرد مبتلا به بیماری چند شخصیتی، ممکن است در کنار نشانه‌های یاد شده دچار اختلالات روانی دیگری هم باشد. نشانه‌های رایج این اختلالات عبارت‌اند از: افسردگی؛ نوسان خلقی؛ تمایلات خودکشی؛ اختلال‌های مربوط به خواب (بی‌خوابی، وحشت‌های شبانه و راه رفتن در خواب)؛ اضطراب، وحشت‌زدگی (یا حملهٔ هراس) و فوبیا؛ سوءِمصرف الکل و مواد مخدر؛ آداب وسواسی و جبری (بی‌اختیار)؛ نشانه‌هایی شبیه به نشانه‌های روان‌پریشی (مثل توهم‌های دیداری و شنیداری)؛ اختلالات مربوط به تغذیه.

از دیگر نشانه‌های احتمالی اختلال چند شخصیتی می‌توان به سردرد، فراموشی، نداشتن درک از زمان، خلسه و تجربه‌های خارج از بدن اشاره کرد. بعضی از افراد مبتلا به این اختلال متمایل به رفتارهای خودآزارانه، خودویرانگرانه و حتی خشونت‌آمیز می‌شوند (هم خشونت در قِبال خود و هم خشونت در قِبال دیگران). برای نمونه، کسی که از بیماری چند شخصیتی رنج می‌برد، ممکن است تن به کارهایی بدهد که در حالت عادی انجام نمی‌دهد؛ کارهایی چون رانندگی با سرعت زیاد یا دزدیدن پول از دوست یا کارفرما و این در حالی است که انگار نیرویی غیر از خودشان آن‌ها را وادار به انجام این کارها می‌کند. بعضی این احساس را این‌طور تعریف می‌کنند که اگر فرض کنیم بدن‌شان خودرو است، به‌جای آنکه پشت فرمان نشسته باشند، مسافر آن هستند.

 

چه عاملی موجب چند شخصیتی شدن می شود؟ 

بررسی تاریخچه زندگی افراد چند شخصیتی نشان می دهد که سابقه مورد سوء رفتارهای جسمی- روانی و بیش از همه جنسی قرار گرفتن در دوران کودکی آنها وجود داشته است. بسیاری از آنها از جانب فرد مورد اعتماد خود، مورد آزار قرار گرفته اند.

در این وضعیت کودک از این اختلال به عنوان نوعی دفاع استفاده می کند. جنبه های مختلف شخصیت اصلی او از هم جدا می شوند (تجزیه می شود) و هر شخصیت هیجان یا حالت لازم را ظاهر می سازد. وقتی سو» رفتار روی می دهد کودک برای محافظت از خود از ضربه یا جدا کردن خود از اعمال وحشت انگیز، اساسا تبدیل به شخص دیگری می شود که سو» رفتار برای او روی نمی دهد و ممکن نیست روی دهد. سپس این شخصیت های تجزیه شده در دراز مدت در شرایط مختلف خود را ظاهر می سازند تا فرد خودش را از تهدیدها ی هیجانی غیر قابل تحمل و آسیب در امان نگه دارد.در برخی موارد هم علت بیماری به صرع و آسیب مغزی نسبت داده شده است.

 

درمان اختلال چند شخصیتی

روان درمانی در افراد مبتلا به اختلال چند شخصیتی، جهت افزایش آگاهی و مدیریت احساسات و سازگاری بیشتر فرد برای تحمل هیجانات منفی در مواجهه با عوامل استرس زا، اثر بخش است. هدف از درمان، انسجام پیدا کردن شخصیت های از هم گسیخته است.

روانکاوی نیز از روش های درمان اختلال چند شخصیتی می باشد که با تحلیل موقعیت ها و تجارب گذشته بیمار به او کمک می شود تا نسبت به احساسات و رفتار خود بینش پیدا کند. از آن جایی که افراد مبتلا هویت تجزیه ای، بسیار تلقین پذیر هستند، هیپنوتیزم درمانی نیز روشی موثر جهت بهبود آن هاست.

[ad_2]

Source link

خواص دارویی و درمانی سیب

title

[ad_1]

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مجله پاموه سیب با نام علمی (Malus domestica) میوه شیرین و گوشتی است و درخت سیب ، درختی برگ ریز از خانواده گلسرخیان (Rosaceae ) است . بیش از 7500 گونه سیب در جهان موجود است . شواهد ژنتیکی فعلی ، به گونه ای وحشی از سیب به نام مالوس سیورسی ( Malus sieversii ) ، در کوه های تیان شان (Tian Shan) آسیای مرکزی به عنوان نیاکان اصلی سیب های امروز اشاره می کند . این گونه وحشی به سرعت اهلی شد و سپس از طریق راه ابریشم به قسمتهایی از کوه های قفقاز در آسیای غربی و همچنین به اروپا برده شد .

خوردن سیب برای بیماری های قلبی ، معده ، ناراحتی های کبدی ، سنگ کیسه ی صفرا ، یبوست ، کم خونی ، دیابت مفید است . سیب همچنین ریسک ابتلا به بیماری های رماتیسم ، بیماری های چشم ، انواع سرطان ، نقرس ، آلزایمر و بیماری پارکینسون را کاهش می دهد. سیب به رفع ضعف بدنی کمک می کند ، برای درمان دیسانتری (dysentery) مفید است ، به هضم کمک می کند . همچنین برای سلامت دندان و پوست مفید می باشد .

ارزش غذایی یک عدد سیب با اندازه ی متوسط (تقریبا 182 گرم) به این قرار است :
انرژی : 95 کیلو کالریفیبر : 4.37 گرمشکر : 19 گرمپروتئین : 0.47 گرمویتامین سی : 4 میلی گرمپتاسیم : 196 میلی گرمویتامین کا : 4 میلی گرمویتامین ب6 : 0.1 میلی گرممنگنز : 1 میلی گرم
ده خاصیت غذایی و درمانی سیب :
1 ) منبعیسرطانی مهم از آنتی اکسیدانهای ضد
سیب سرشار از آنتی اکسیدان ها و منبع بسیار غنی از فلاونوئید ها (flavonoids) است . از لحاظ فراوانی ترکیبات فنولیک ، بعد از کرن بری ، سیب در رده ی دوم در بین تمام میوه ها است. در مقایسه با میوه های دیگر ، سیب دارای بیشترین مقدار از ترکیبات فنولی آزاد می باشد و این به این معنی است که این مولکول ها به ترکیبات دیگر در میوه ، که می تواند فعالیت های مفید آنها را در بدن کند نمایند ، متصل نیستند .
تحقیقات نشان می دهد که آنتی اکسیدان های مفید در سیب شامل ، کوئرستین (quercetin) ، کاتچین (catechin) ، فلوریزین (phloridzin) و اسید کلروژنیک (chlorogenic acid) هستند .به خاطر این ترکیبات ویژه ، سیب نه تنها با رادیکال های آزاد مبارزه می کند بلکه ، دارای اثر ضد تکثیری و دارای تاثیرات مفیدِ ” نشانه‌گذاری یاخته” (cell-signaling) نیز است.
در مطالعات انجام شده ، غذاهای ضد التهابی مثل سیب ، به دلیل دارا بودن کوئرستین با پیشگیری از سرطان پروستات ارتباط دارند. سایر شواهد نشان می دهد که برخی فتوکمیکال های محافظ موجود در پوست سیب ، می تواند به جلوگیری از رشد مجدد سلول های سرطانی درون کولون کمک کند . از آنجایی که هر دوی بیماری های قلبی عروقی و سرطان به میزان زیادی با “استرس اکسیداتیو” مرتبط است ، توانایی مبارزه با آسیب های رادیکال آزاد و اکسیداسیون چیزی است که سیب را به میوه ای شفابخش تبدیل می کند .
یکی از چیزهایی که باید توجه داشته باشید این است که برای بهره مندی از حداکثر فواید این میوه ، باید سیب را با پوست مصرف کنید . هنگامی که محققان ظرفیت آنتی اکسیدانی گلابی و سیب را بررسی کردند ، دریافتند که رژیم های غذایی ای که حاوی پوست میوه هستند ، نسبت به رژیم های غذایی که در آن پوست میوه خورده نمی شود ، دارای مفدار بیشتری از اسیدهای چرب سالم (سطح بیشتری لیپید پلاسما) و فعالیت آنتی اکسیدانی هستند .

2 ) از بروز التهاب جلوگیری می کند
باور بر این است که ، فیتوکمیکال های موجود در میوه های رنگارنگ ، از جمله فنول ها (phenolics) ، فلاونوئیدها (flavonoids) و کاروتنوئیدها (carotenoids) ، خطر بسیاری از بیماری های مزمن ،که به طور گسترده ای در سراسر جهان وجود دارند (ولی قابل پیشگیری هستند) ، را کاهش می دهد. این به این دلیل است که فیتوکمیکال ها ، موجب سلامت شریان ها ، کاهش التهاب و جلوگیری از سطح بالای استرس اکسیداتیو می شود .
مطالعات اخیر از دانشگاه ایالتی کالیفرنیا ،  غذاهای با آنتی اکسیدان بالا ، از جمله سیب را با بهبود دیابت ، زوال شناختی ناشی از پیری ، کنترل وزن ، سلامت استخوان ، عملکرد ریوی و حفاظت از دستگاه گوارشی ، مرتبط می داند .
3 ) با بیماری های قلبی مبارزه می کند
شواهد قوی وجود دارد که رژیم غذایی حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی ، به خصوص میوه ها و سبزیجات تازه ، می تواند به کاهش خطر ابتلا به تعداد زیادی از بیماری های مزمن ، از جمله بیماری ای که از مهمترین عوامل مرگ و میر می باشد یعنی بیماری قلبی بیانجامد. بسیاری از مطالعات نشان داده اند که ، افرادی که بیشتر ، غذاهای تازه گیاهی که سرشار از آنتی اکسیدان هاست ، مصرف می کنند، به میزان کمتری دچار التهاب می شوند و بنابراین خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی در این افراد کاهش پیدا می کند .
نوع خاصی از فیبر موجود در سیب ، به نام پکتین ، به ویژه برای کاهش سطح کلسترول به طور طبیعی مفید است . در یک مطالعه انجام شده توسط دانشکده بهداشت عمومی جان هاپکینز بلومبرگ ، که به مدت 15 سال افراد بالغ را مورد بررسی قرار دادند مشاهده شد که مصرف مقدار بیشتر میوه ها و سبزیجات با کاهش خطر ابتلا به مرگ و بیماری های قلبی عروقی همراه است . همچنین شواهدی وجود دارد که میوه های غنی از آنتی اکسیدان می توانند نقش مهمی در جلوگیری از سکته مغزی ، بیماری مزمن انسدادی ریوی ، بیماری دیورتیکولی (diverticulosis ) و فشار خون بالا داشته باشند .

4 ) سیب غنی از فیبر است
با بیش از چهار گرم فیبر در هر یک عدد سیب ، مصرف این میوه راهی عالی برای اطمینان از این است که 25 تا 30 گرم از نیاز روزانه تان به فیبر را تامین می کنید . سیب مخصوصا منبع خوبی برای تامین پکتین است ، پکتین یک نوع فیبر محلول است که به مواد چرب در دستگاه گوارش -از جمله کلسترول و سموم – متصل می شود و باعث پیشبرد دفع این مواد از بدن می شود .
5 ) به سلامت سیستم گوارشی کمک می کند
بر اساس یافته ها نشان داده شده است که ، پیروی از رژیم غذایی غنی از فیبر ، برای مبارزه با اختلالات مربوط به گوارش مانند سندرم روده ی تحریک پذیر (IBS) و حتی سرطان های سیستم گوارشی مفید می باشد . مصرف بیشتر میوه ها با سلامت عمومی سیستم گوارشی ، به ویژه کولون ، معده و مثانه مرتبط است . مواد مغذی موجود در سیب می توانند به حفظ اندام های گوارشی از استرس اکسیداتیو ، همچنین به آلکالی کرد بدن و تعادل سطح pH کمک کند .
یک راه عالی برای جلوگیری یا درمان یبوست به روش طبیعی ، مصرف زیاد غذاهای با فیبر بالا است. پکتین در سیب همچنین به عنوان یک دیورتیک طبیعی محسوب می شود و دارای اثر ملین کننده ملایم است ، بنابراین می تواند به مبارزه با نفخ و احتباس آب در بدن ، کمک کند . سعی کنید سیب را به صورت خام مصرف کنید (همچنین به یاد داشته باشید که سیب را همراه با پوست استفاده کنید ) علاوه بر آن می توانید به صورت پخته هم این میوه را مصرف کنید .
6 ) منبع خوب ویتامین C
یک عدد سیب حدود 14 درصد از ویتامین C روزانه شما را تامین می کند ، ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که برای سلامت پوست ، چشم ، سیستم ایمنی و مغز مهم است . همانند سایر آنتی اکسیدان ها که از سبزیجات و میوه های تازه به دست می آید ، ویتامین C به مبارزه با آسیب های رادیکال آزاد کمک می کند و از DNA و از سلول ها در برابر جهش و ناهنجاری ها محافظت می کند.
تحقیقات نشان می دهد که ویتامین C برای حفظ متابولیسم سالم و ترمیم بافت بسیار مهم است، به ویژه در مورد چشم ها و پوست . غذاهای غنی از ویتامین C مانند سیب ها دارای اثرات ضد پیری طبیعی هستند زیرا باعث نوسازی سلول های پوستی ، بهبود زخم یا بریدگی ها ، محافظت در برابر عفونت ها و باکتری های مضر شده و همچنین مانع از آسیب های ناشی از اشعه ماوراء بنفش می شود .
سیب منبع خوب ویتامین C

7 ) می تواند به شما کمک کند وزن خود را کنترل کنید
تحقیقات زیادی نشان داده است که مصرف بالای میوه و سبزی با کنترل وزن بدن مرتبط است . در حالی که سیب سطح بالایی از مواد مغذی مهم و آنتی اکسیدان ها را تامین می کند، به خاطر درصد بالای حجم آب و فیبر ، کم کالری هم هستند.
8 ) می تواند به مبارزه با دیابت کمک کند
محققان مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها ، متوجه شدند که خوردن روزانه ی مقدار مناسبی از میوه ها و سبزی ها به طور قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت را در بزرگسالان کاهش می دهد . ممکن است به نظر برسد که چون میوه ها و سبزیجات ، که به طور طبیعی حاوی قند هستند ، با میزان بروز دیابت مرتبط باشد ، اما مطالعات عکس این موضوع را نشان می دهد .
باور بر این است که برخی از فلاونوئیدها موجود در سیب و سایر میوه ها باعث بهبود حساسیت به انسولین می شود ، که این هم برای جلوگیری از دیابت و افزایش وزن مفید است. دیگر آنتی اکسیدان ها و فیبر موجود در سیب نیز در اثرات ضد دیابتی این میوه نقش دارند، زیرا ما می دانیم که رژیم غذایی با فیبر و مواد مغذی ، همانند یک “درمان طبیعی دیابت” عمل می کند.
از آنجایی که سیب  دارای فیبر بالا است ، این میوه ی مفید ، شاخص گلیسمی پایینی دارد . در مقایسه با کربوهیدرات های تصفیه شده یا محصولات شیرین شده ، سیب ها توانایی دارند که قند را در جریان خون با سرعت کمتری افزایش دهند . این به این معنی است که سیب سطح قند خون را پایدار نگه می دارد و از نوسان گلوکز خون – که به طور بالقوه منجر به مقاومت به انسولین می شود – مانع می شود .

9 ) می تواند به مبارزه با علائم آسم کمک کند
جالب است بدانید ، نشان داده شده است که سیب ها ، به عنوان یک درمان طبیعی آسم عمل می کنند و با سلامت کلی ریه ارتباط دارند . در مطالعه منتشر شده در سال 2003 ، 1600 بزرگسال در استرالیا ، مورد بررسی قرار گرفت و مشاهده شد که مصرف سیب و گلابی با کاهش خطر ابتلا به آسم و کاهش حساسیت شدید برونش (bronchial hypersensitivity) مرتبط بود.
این مطالعه ، نزدیک به 600 فرد مبتلا به آسم و 900 فرد بدون آسم را از لحاظ رژیم غذایی و شیوه زندگیشان مورد بررسی قرار داد . در مجموع در مورد مصرف میوه و سبزیجات ، تاثیر کمی در ارتباط با آسم مشاهده شد ، اما مصرف سیب ارتباط معکوس و شدیدتری با آسم داشت . تأثیرات مثبت در افرادی که حداقل دو سیب در هفته مصرف می کردند، واضح تر بود.
آنچه جالب است این است که به نظر می رسد این تاثیر در مورد آسم منحصر به مزایای تغذیه ای سیب است؛ مصرف پیاز و چای چنین تاثیزی در بیماری آسم ندارد ، در حالی که این مواد غذایی فیتوکمیکل های مشابهی دارند. این نشان می دهد که تعاملات ویژه ای از فلاونوئیدها در سیب وجود دارد که بهتر از سایر آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی ، به علائم آسم کمک می کند .
10 ) سیب سرساز از بور ، است
حقیقتی که در مورد سیب زیاد شنیده شده نیست ، این است که این میوه یکی از بهترین منابع طبیعی بور می باشد ، ماده ی معدنی ای که برای ساختن استخوان های قوی و کمک به پیشگیری از پوکی استخوان مفید است . دیگر مزایای بور شامل کمک به ایجاد هورمون های جنسی ، ساخت عضلانی و حمایت از عملکرد مغز است . برخی شواهد نیز نشان می دهد که مصرف پایین بور ممکن است با خستگی ، آرتریت و تغییرات خلق وخوی مرتبط باشد.
نکته آخر
بسیاری از آنتی اکسیدان هایی که در سیب یافت می شوند، حساس هستند ، در نتیجه بهترین شکل استفاده از این میوه به صورت خام یا کمی پخته می باشد . درجه حرارت بالا می تواند مواد مغذی سیب را کاهش دهد .
سیب به تنهایی میان وعده ای سالم و خوشمزه می باشد ولی می توانید به عنوان تنوع سیب را همراه با این سس بسیار ساده نیز امتحان کنید :
به مقدار دلخواه ارده ، شیره خرما/شیره انگور ، دارچین و در صورت دسترسی وانیل طبیعی را با هم مخلوط کرده ، به همراه سیب های قاچ شده نوش جان کنید!
کارامل دارچینی سالم

(می توانید به جای ارده از کره ی بادام زمینی و یا کره ی سایر مغزیجات هم استفاده کنید . به جای شیره هم می توانید مقداری خرما را به همراه آب ولرم در یک مخلوط کن با سرعت زیاد مخلوط کرده و از ترکیب به دست آماده استفاده کنید.)

[ad_2]

Source link

کرونا چند سال دیگر ریشه کن می‌شود؟

کرونا چند سال دیگر ریشه کن می‌شود؟

[ad_1]

به گزارش جام جم آنلاین، برای بازگشت به زندگی عادی قبل از کروناویروس، اغلب مردم به یک واکسن چشم امید دارند.

بهتر است بدانیم که با وجود چند شرکت برای تولید واکسن و آزمایشاتی که هنوز به مرحله‌ تولید نرسیدند، هم نمی‌توانیم پیش‌بینی کنیم چند سال آینده به حالت عادی بر می‌گردیم.

حداقل تا ۴ سال دیگر این بیماری ریشه کن نمی‌شود

پیش‌بینی اخیر آنتونی فائوچی، پزشک زمینه‌ ایمنی شناسی، که گفت: «واکسن تا پایان سال ۲۰۲۰ در دسترس آمریکایی‌ها است» ممکن است تنها یک هیجان زودرس باشد. مدیر عامل بزرگترین تولیدکننده واکسن در جهان به تازگی با پیش‌بینی نگران‌کننده‌ای می‌گوید: «واکسن کروناویروس تا سال ۲۰۲۴ هم ممکن است به همه‌ مردم جهان نرسد».

آدار پوناوالا، مدیر عامل موسسه سرم هند، بزرگترین تولیدکننده واکسن جهان، در مصاحبه اخیر خود به روزنامه فینشال تایمز گفت: «چهار تا پنج سال طول خواهد کشید تا همه‌ی مردم جهام واکسن کروناویروس را دریافت کنند».

به گزارش تایمز، موسسه سرم با پنج شرکت داروسازی بین المللی برای توسعه واکسن کرونا از جمله شرکت مستقر در ایالات متحده نواواکس و شرکت بریتانیایی-سوئدی AstraZeneca شریک شده است.

آمریکا به مردم جهان فکر نمی‌کند

این موسسه متعهد به تولید یک میلیارد واکسن کرونا شده است که نیمی از آن در حال حاضر به هند تعلق دارد. متاسفانه پوناوالا پیش‌بینی می‌کند که این تعداد واکسن کافی نخواهد بود. اگر واکسن کرونا در دو دوز تولید شود، مانند سرخک، جهان در واقع به ۱۵ میلیارد واکسن نیاز خواهد داشت.

هیچ تولیدکننده واکسن دیگر هنوز متعهد به ساخت واکسن کرونا نشده است که این قضیه از نقطه نظر جهانی خوب به نظر نمی‌رسد.

کارشناسان پزشکی دیگر، تصور می‌کنند که واکسن کرونا خیلی زودتر در دسترس قرار خواهد گرفت.

با این حال فرانسیس کالینز، مدیر موسسه ملی بهداشت مریلند، در ماه ژوئیه گفت: «این یک «هدف کششی» بود، داشتن واکسن توزیع شده تا پایان سال چیزی است که هدف آمریکا از آن است».

فاچی به تازگی گفته است: «این یک «شرط بندی امن» است که یک واکسن تا نوامبر یا دسامبر تأیید خواهد شد». اما این البته برای بقیه دنیا معنی چندانی ندارد.

چند دوز از واکسن در دست تولید است؟

به گزارش تایمز، موسسه سرم بزرگترین تولیدکننده واکسن در سطح جهانی بر اساس حجم است. این شرکت هر ساله ۱.۵ میلیارد دوز واکسن در بیش از ۱۷۰ کشور جهان برای بیماری‌های عفونی مختلف مانند فلج اطفال، سرخک، و آنفلوآنزا تولید می‌کند. این موسسه قرار است دوز واکسن کرونا را برای ۶۸ کشور تحت قراردادش با آسترازنکا و به ۹۲ کشور تحت قراردادش با نواواکس تولید کند.

منبع: ایرنا

[ad_2]

Source link

بیماری هایی که ماحصل طلاق است !!

بیماری هایی که ماحصل طلاق است !!

[ad_1]

تاثیر طلاق بر سلامتی انسان

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک هیچ زوجی طلاق را به طور یکسان تجربه نمی کند اما بیشتر افراد با این موضوع موافق هستند که طلاق بسیار سخت و دردناک است و این سختی هم برای جسم و هم برای ذهن وجود دارد. شاید درگیر انجام کارهای قانونی باشید اما در این بین بسیار مهم است که به ذهن و جسم خود نیز توجه کنید.

تحقیقات نشان می دهد که طلاق می تواند عامل جدید تاثیرگذار روی عادت های خواب و در نتیجه مشکلات قلبی باشد. این که بدانیم طلاق چه تاثیراتی روی سلامت انسان دارد، می تواند کمک کند تا بیشتر مراقب سلامتی خود باشیم و از شرایط سخت در آینده جلوگیری کنیم.

 

عوارض جسمی روحی طلاق برای زن و مرد

تشویش و اضطراب

معمولاً بعد از طلاق سطح اضطراب بسیار افزایش پیدا می کند. بعضی از افراد در چنین حالتی احساس بدی به محیط اطراف خود دارند، به آینده خوش بین نیستند و در نتیجه حس ناامنی به آن ها رجوع می کند.

 

بعضی از افراد ممکن است بسته به شرایط مختلف وارد شغل جدید شوند تا خرج زندگی را در بیاورند. گاهی اوقات لازم است که مدرسه کودکان هم تغییر پیدا کند که همه این ها می تواند عاملی برای استرس و اضطراب باشد.

 

اضطراب

 

سندروم متابولیک

در یکی دیگر از مطالب نمناک اشاره داشتیم که سندروم متابولیک زمانی اتفاق می افتد که وضعیت های خطرناک همگی در یک موقعیت یکسان رخ می دهند. مثلاً موقعیت هایی مثل فشار خون بالا، قند خون بالا، چربی زیاد در ناحیه شکم و کلسترول بالا.

 

در نتیجه این وضعیت عاملی برای بیماری قلبی، سکته و دیابت است. معمولاً مطالعات نشان می دهد که خانم ها بعد از طلاق بیش از آقایان در معرض سندروم متابولیک هستند.

 

تغییر وزن

اضافه وزن و کاهش وزن زیاد می تواند یکی از اثرات طلاق باشد. بعضی از افراد در این دوران حوصله غذا درست کردن ندارند و بیشتر از غذاهای مضر و آماده استفاده می کنند که همه این ها عاملی برای اضافه وزن است. بعضی از افراد اصلا نمی توانند در این شرایط غذا بخورند و دچار لاغری شدید می شوند که به آن رژیم غم و غصه هم گفته می شود.

 

افسردگی

بعد از این که یک ازدواج از هم می پاشد، بسیاری از افراد احساس شکست می کنند. البته علت طلاق هم می تواند نقش بسیار مهمی در این قضیه داشته باشد.

 

به طور مثال؛ اگر همسرتان به شما خیانت کرده باشد، چنین اتفاقی می تواند احساس ناامیدی و تخریب اعتماد به نفس را به شما بدهد که در این موقعیت ها فرد حتما باید به یک تراپیست خوب مراجعه کند زیرا درمانگر می تواند حمایت خوبی از شما داشته باشد و باعث شود که به احساسات مثبت رجوع کنید و خودتان را مقصر این شرایط ندانید.

 

همچنین به شما کمک می کند که در وهله اول متوجه شوید چرا در زندگی اشتباه کردید و چگونه باید در آینده از این اتفاقات جلوگیری کنید. این یک فرصت طلایی برای شما خواهد بود که بتوانید تغییرات بسیار عالی را در زندگی تان ایجاد کنید.

بیماری قلبی عروقی

مطالعات نشان می دهد که خانم ها و آقایان مسن بعد از طلاق بیش از بقیه در معرض ابتلا به مشکلات قلبی عروقی هستند. استرس طلاق می تواند عاملی برای ایجاد بیماری های التهابی در خانم ها باشد.

 

به همین دلیل خانم ها بیشتر در معرض بیماری هایی هستند که بر اثر استرس ایجاد می شوند. خانم ها معمولاً از نظر مالی هم دغدغه دارند که همین امر می تواند باعث شود که آن ها نسبت به آقایان تمایل بیشتری برای مجرد ماندن بعد از طلاق داشته باشند.

 

بی خوابی

بسیاری از افراد بعد از طلاق دچار آشفتگی هایی در خواب می شوند و همچنین ممکن است کابوس های شبانه ببینند که همه این ها عاملی برای افسردگی خواهد بود. پس حتما باید راهکارهایی را در پیش بگیرند تا خواب منظمی داشته باشند.

 

اعتیاد

اعتیاد می تواند یکی از عوامل افزایش دهنده مرگ و میر افسردگی و کمبود حمایت اجتماعی باشد. استرسی که به دلیل طلاق تجربه می شود، دومین استرسی است که می تواند عامل افزایش مرگ و میر در انسان ها باشد و مردان نیز از خانم ها خطر این استرس حاصل از طلاق را نادیده می گیرند.

 

بیماری های مزمن و مشکلات حرکتی

بسیاری از نتایج طلاق به یکدیگر مرتبط هستند. مثلاً زمانی که افراد اشتهای خوبی نداشته باشند و ورزش نکنند، قطعاً احساس افسردگی و بی خوابی برای آن ها به وجود می آید و همین عادت های ناسالم همگی در کنار یکدیگر عاملی برای ابتلا به بیماری های جدی خواهد شد.

 

20 درصد از بیماری های مزمن مثل بیماری قلبی، دیابت و سرطان بعد از طلاق افزایش پیدا می کند و همچنین محدودیت های حرکتی مثل بالا رفتن از پله ها بر اثر بعضی از بیماری ها برای افراد ایجاد می شود.

 

پس این افراد حتماً باید هر سال چکاپ منظم پزشکی داشته باشند.

[ad_2]

Source link

مرگ معاون وزیر دفاع عربستان سعودی

مرگ معاون وزیر دفاع عربستان سعودی

[ad_1]

به گزارش جام جم آنلاین ، مهر نوشت: به نقل از خبرگزاری رسمی عربستان (واس)، وزارت دفاع عربستان از مرگ معاون وزیر دفاع این کشور خبر داد.

بر اساس این گزارش، وزارت دفاع عربستان اعلام کرد که «محمد بن عبدالله العایش» روز جمعه براثر بیماری درگذشت.

العایش سمت‌های مختلفی از جمله معاون فرمانده نیروی هوایی، فرمانده نیروی هوایی عربستان و فرمانده پایگاه هوایی «ملک خالد» را برعهده داشت.

وی اخیراً هم پست معاون وزیر دفاع عربستان را عهده دار شده بود.

[ad_2]

Source link