تخم مرغ‌ هایی که از سم هم مضرترند!

تخم مرغ‌ هایی که از سم هم مضرترند!


به گزارش جام جم آنلاین، تخم مرغ نه تنها ارزش غذایی فراوانی دارد؛ بلکه جزو مواد غذایی ارزان است. به علاوه صرف نظر از روش‌های تهیه آن، غذایی لذیذ محسوب می‌شود.

تخم مرغ‌های فراوانی وجود دارند که از سم هم بدتر به حساب می‌آیند. در ادامه این گزارش به شش نوع تخم مرغ که نباید آن را مصرف کنید، خواهیم پرداخت:

۱- تخم مرغ خام

تخم مرغ‌های خام حاوی «آویدین» و «آنتی تریپسین» هستند که بر گوارش ما و نیز جذب سفیده تخم مرغ توسط بدن تأثیر می‌گذارند.

علاوه بر این، تخم مرغ‌ های خام می‌توانند حامل باکتری‌هایی باشند که سبب اسهال می‌شود. این نوع باکتری‌ها تنها در دمای بالا کشته می‌شوند؛ بنابراین توصیه می‌شود که قبل از خوردن تخم مرغ، حتما آن را بپزید.

۲- تخم مرغ با زرده و سفیده مخلوط شده

این حالت زمانی رخ می‌دهد که پوسته زرده در حین حمل و نقل و یا آسیب مکانیکی شکسته شود. همچنین اگر تخم مرغ بیش از حد طولانی نگهداری شود، باکتری‌ها و یا کپک از طریق منافذ پوسته داخل تخم مرغ شده و با از بین بردن ساختار پروتئینی آن، سبب مخلوط شدن آن با زرده می‌شوند.

اگر این نوع تخم مرغ بو یا ظاهر خاصی ندارد، می‌توانید آن را پس از عملیات حرارتی، به عنوان مثال جوشیدن مصرف کنید. با این حال اگر سفیده آن کدر بود، این بدان معنی است که باکتری در داخل آن رشد کرده و خوردن این چنین تخم مرغی به طور کامل ممنوع است؛ به خصوص اگر بوی بدی داشته باشد.

۳-تخم مرغ با زرده خشک

استحکام پوسته زرده هنگام نگه داشتن تخم مرغ در طولانی مدت ضعیف می‌شود و در نتیجه زرده خشک می‌شود. اگر زرده در این حالت رنگ طبیعی داشته باشد، می‌توان آن تخم مرغ را خورد؛ اما اگر زرده کمی سیاه شده باشد، باید آن تخم مرغ دور انداخته شود.

۴- تخم مرغ شکسته شده

ممکن است عواملی مانند جابجایی یا بسته بندی سبب ایجاد ترک‌هایی در پوسته تخم مرغ شود. در این حالت تخم مرغ در معرض باکتری‌هایی است که بر مدت قابل نگهداری آن تأثیر می‌گذارند.

۵- تخم مرغ کپک زده

به هنگام نگهداری تخم مرغ در محیط مرطوب یا خیس پوسته تخم مرغ آسیب می‌بیند و این مسأله می‌تواند باعث نفوذ و تکثیر باکتری در تخم مرغ شود. در ظاهر، این مسأله با وجود لکه‌های سیاه و یا کپک در تخم مرغ آشکار می‌شود و این نوع تخم مرغ به هیچ وجه نباید خورده شود.

۶- تخم مرغ‌ های نطفه دار

به هنگام جوجه کشی به سبب تأثیر دما، رطوبت و … می‌توان رشد جنینی جوجه‌ها را متوقف کرد.

تخم مرغ‌های نطفه دار نه تنها دارای مواد مغذی نیستند (زیرا مواد مغذی آن برای رشد جنین مرغ استفاده شده) بلکه می‌توانند ناقل باکتری‌های مختلفی مانند «اشریشیا کلی»، «استافیلوکوک»، «حصبه»، «باکتری پروتئوس» باشند و مصرف آنها ممکن است در نهایت به مسمومیت ختم شود؛ بنابراین خوردن این تخم مرغ‌ها را متوقف کنید.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان



Source link

تخم مرغ همچنان گران فروخته می‌شود (+عکس)

تخم مرغ همچنان گران فروخته می‌شود (+عکس)


به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان هشتم مهر امسال بود که دبیر ستاد تنظیم بازار از نرخ مصوب تخم مرغ خبر داد. خبری که بعد از بسیاری از کشمکش ها بر سر نرخ تخم مرغ و گرانفروشی این محصول اتفاق افتاده بود. نابسامانی که همچنان ادامه دارد.

این روز‌ها افزایش قیمت‌ها تاثیر منفی زیادی در جو روانی جامعه گذاشته و برخی اقشار جامعه با حداقل اقلام خوراکی روزمرگی خود را سر می‌کنند.

همچنین تخم مرغ نیز از مهم‌ترین اقلام خوراکی یک خانوار ایرانی محسوب می‌شود که طی یک ماه گذشته، چند مرحله قیمت مصوب آن از سوی وزارت جهاد کشاورزی و معاونت‌های مرتبط وزارت صمت افزایش پیدا کرده این در حالی است که تخم مرغ ۱.۷ درصد در سبد هزینه های خانوار سهم دارد.

اما افزایش قیمت مصوب تخم مرغ تمام ماجرا نیست، مشکل بزرگ‌تر اینجاست که واحد‌های عمده فروشی و خرده فروشی تخم مرغ از این قیمت‌های مصوب پیروی نمی‌کنند. حدود دو ماه گذشته یعنی قبل از اولین افزایش مصوب قیمت تخم مرغ، فروشندگان به صورت خود جوش اقدام به افزایش قیمت این کالا کردند. فروشندگان معتقد بودند هزینه‌های تولید افزایش یافته و تولیدکننده‌ها کالا را خارج از نرخ مصوب به دست ما می‌رسانند.

به این ترتیب نهاد‌های قیمت گذاری چند مرحله تصمیم به افزایش قیمت‌ها گرفتند که نهایتا قیمت هر شانه تخم مرغ از ۲۲ هزار به ۳۱ هزار تومان و هر کیلو به ۱۴ هزارو ۵۰۰ تومان افزایش یافت.

پیش از افزایش قیمت ها، هر شانه تخم مرغ تا ۴۵ هزار تومان نیز در برخی واحد‌های شمال شهر فروخته می‌شد، اما با تعیین نرخ جدید و افزایش کنترل‌ها این تخلف‌ها کاهش یافت، اما هنوز برخی از واحد‌ها از نرخ مصوب پیروی نمی‌کنند و تا ۳۵ هزار تومان در ازای هر شانه عرضه می‌کنند.

کمبود نهاده دلیل افزایش قیمت تخم مرغ

ناصر نبی پور، مدیر عامل اتحادیه مرغ تخم گذار گفت‌: تولید تخم مرغ نسبت اوایل سال ۲۰ تا ۲۵ درصد کاهش یافته که تنها دلیل آن کمبود و افزایش قیمت نهاده‌های دامی است.

وی افزود: تولیدکننده‌ها به سختی نهاده‌های دامی تهیه می‌کنند و در صورت تامین نیز با قیمت‌های سنگین به دستشان می‌رسد که این موضوع نشان دهنده افزایش بی رویه هزینه‌های تولید است.

رییس اتحادیه مرغ تخم گذار تهران بیان کرد: ارتباط بازار نهاده‌های دامی و قیمت تخم مرغ مستقیم است و تا زمانی که این مشکل بزرگ تولیدکننده‌ها از سوی دولت حل نشود، انتظار کاهش قیمت تخم مرغ را نداشته باشیم.

نبی پور ادامه داد: قیمت مصوب فروش هر کیلو تخم مرغ ۱۴ هزارو ۵۰۰ تومان است در صورتی که تولید هر کیلو تخم مرغ برای تولیدکننده ۱۵ هزار تومان تمام می‌شود.

صادارت ارتباطی با افزایش قیمت‌ها نداشت

وی در پایان تصریح کرد: چند وقت گذشته صادرات تخم مرغ با محدودیت شدیدی مواجه شد که این تصمیم در راستای تنظیم بازار و کنترل قیمت ها گرفته شد اما با گذشت چند هفته از این تصمیم اما همچنان مشکلات رفع نشده، که این موضوع به این معنا است که صادرات ارتباطی با افزایش قیمت ها نداشت.

بر این اساس می توان گفت، کاهش تولید و کمبود نهاده های دامی است که به افزایش قیمت تخم مرغ در بازار دامن زده و موجب عرضه این کالا خارج از نرخ های مصوب شده است.

تامین نیاز تولیدکننده ها به نهاده های دامی تنها به دست دولت امکان پذیر است به طوری که نهاده های مورد نیاز را با ارز دولتی وارد و به اندازه کافی بین تولیدکنندگان عرضه کند، همچنین نهادهای نظارتی نیز با رصدهای پیاپی، فعالیت دلالان را در زمینه تامین نهاده ها حذف کند تا این مشکلات در سریع ترین زمان ممکن حل و فصل شود.

تخم مرغ همچنان گران فروخته می‌شود



Source link

تخم مرغ را بشوییم یا نه؟

تخم مرغ را بشوییم یا نه؟


شستن تخم مرغ یک ضرورت است. همه تقریباً در این مورد موافق هستند. زمانی که تخم مرغ بیرون می آید در مورد بهداشت آن مشکلی نیست، اما چه چیزی باعث ایجاد مشکل می شود؟ هنگامی که تخم مرغ‌ها با سایر باکتری‌های محیطی در تماس هستند، می تواند باعث بیماری های شدید و گاه کشنده در افرادی که آنها را مصرف می کنند شود.

کولی تنها یکی از باکتری‌های کشنده است که می‌تواند به تخم‌مرغ‌های شما وارد شود، به خصوص هنگامی که بدون شستن آنها را می‌شکنید.

آیا باید تخم مرغ های فروشگاهی را بشوییم؟

اگر یک بسته تازه تخم مرغ از فروشگاه مواد غذایی خریدید، احتمالاً می توانید فرض کنید که تخم‌مرغ‌ها مراحل سخت شستشو را پشت سر گذاشته‌اند.

آیا می توانم تخم های تازه خود را روی پیشخوان بگذارم؟

تخم‌مرغ‌های تازه و بدون شستشو را می‌توان قبل از اینکه در یخچال قرار بدهید، آن‌ها را در محیط خانه نگهداری کنید. تخم‌مرغ‌هایی که در محیط خانه نگهداری می‌کنید بعد از گذشت 2 هفته دیگر طعم خوبی ندارند. در هر صورت، مهم است که همیشه قبل از شکستن تخم‌مرغ‌های خود آنها را بشویید. اگر کثیفی یا باکتری دیگری روی آنها وجود داشته باشد، یک شستشوی مناسب باعث از بین رفتن آنها می شود.

تخم مرغ ها را در آب سرد نشویید

قبل از اینکه مرغ تخم مرغ بگذارد، در آنچه که به آن “شکوفه” گفته می‌شود، پوشیده شده است. شکوفه یا کوتیکول یک پوشش نازک است که کل تخم را می پوشاند و از باکتری ها محافظت می کند. در اصل، تخم مرغ را مهر و موم می کند. همچنین یک شکوفه از خروج رطوبت اضافی از تخم جلوگیری می کند. تخم مرغ هایی که از فروشگاه مواد غذایی خریداری می شوند این شکوفه را ندارند. 

هنگامی که یک تخم مرغ در آب سرد غوطه‌ور می‌شود، چون اسیدها گرمتر از آب هستند، منافذ باز می‌شوند و باکتری‌ها را از آن بیرون می‌کشند. بنابراین، اکنون که شکوفه از بین رفته است، باکتری‌ها به راحتی می‌توانند بخشی از تخم مرغ مورد نظر خود را مصرف کنند. هیچ چیز بدتر از تخم مرغی کثیف و لکه‌دار نیست که در یخچال قرار بدهید. 

زمانی که تخم مرغ شما پر از کثیفی است، این روش تمیز کردن آن را دنبال کنید:

در یک کاسه، آب گرمتر از تخم مرغ را بریزید

تخم مرغ خود را درون آب فرو کنید و آنها را به آرامی پاک کنید

تخم مرغ را زیر آب شیر بشویید

تخم مرغ خود را به آرامی خشک کنید

داخل یخچال قرار بدهید یا فوراً استفاده کنید

در این روش از صابون یا مواد شیمیایی برای تمیز کردن تخم مرغ ها استفاده نمی شود. برخی برای ضد عفونی کردن تخم مرغ های بسیار کثیف از سرکه استفاده می کنند. در آخر، بررسی کنید اگر تخم مرغ شما ترک خورده است، آنها را دور بریزید.

به دنبال خطوط تیره باشید و به آرامی تخم مرغ را فشار دهید تا ترک‌هایی را که ممکن است با چشم غیر مسلح دیده نشوند، در معرض دید قرار دهید. به طور کلی، شما باید این کار را برای همه تخم مرغ ها قبل از پختن آنها انجام دهید، نه فقط تخم مرغ های آلوده.

برای تمیز کردن تخم‌مرغ‌های خود بدون استفاده از آب، از اسفنج یا حوله استفاده کنید تا به آرامی تمام خاک و کثیفی‌های تخم مرغ را از بین ببرید. هرگز از همان پارچه یا اسفنج روی سایر تخم مرغ ها استفاده نکنید، همیشه بعد از استفاده آن را دور بیاندازید.

زمانی که تخم مرغ‌های خود را در یخچال نگه می دارید سعی کنید تخم‌مرغ‌ها را به سمت باریک‌تر قرار بدهید تا از پاره شدن لایه‌ی هوای درون تخم مرغ جلوگیری شود. اگر لایه‌ی هوای درون تخم‌مرغ پاره شود باکتری‌ها به تخم مرغ وارد می‌شوند.

همیشه تخم‌مرغ‌های خود را در یک ظرف تمیز نگهداری کنید. تخم‌مرغ‌های شسته شده باید خیلی زودتر از تخم‌مرغ‌های شسته نشده مصرف شوند.

در صورتی که تخم مرغ به مدفوع آغشته یا خون آلوده بود، بهتر است شسته شده و بلافاصله مصرف شود، باید از قراردادن تخم مرغ در کنار سایر مواد غذایی خودداری کرد و پس از تماس با تخم مرغ، دست‌ها را باید شست.

 



Source link

قیمت مرغ در بازار ۱۸ هزار تومان شد

قیمت مرغ در بازار ۱۸ هزار تومان شد


به گزارش جام جم آنلاین، حبیب اسدالله نژاد در گفتگو با مهر از کاهش ١٠٠٠ تومانی قیمت هر کیلوگرم مرغ گرم در بازار خبر داد و گفت: قیمت این کالا در بازار به کیلویی ١٨ هزار تومان رسیده است.

وی قیمت مرغ زنده را ١٢ هزار و ٢٠٠ تومان به صورت نقدی و ١٢ هزار و ٨٠٠ تومان به صورت مدت دار اعلام کرد و افزود: متأسفانه علی رغم وعده‌های مسئولان طی روزهای گذشته هیچ تغییری در وضعیت نهاده‌های دامی ایجاد نشده و کماکان شرایط در این حوزه بحرانی است.

اسدالله نژاد با بیان اینکه قیمت تمام شده تولید مرغ با افزایش قیمت نهاده‌های دامی، بالا رفته است، گفت: دیروز مسئولان مربوطه با افزایش قیمت مصوب تخم مرغ موافقت کردند و ما امیدوار هستیم در کنار تسریع در تأمین نهاده‌ها به نرخ مصوب این اتفاق درباره مرغ نیز رخ دهد و نرخ مصوب این کالا افزایش یابد چرا که قیمت فعلی آن به هیچ عنوان مورد رضایت تولیدکنندگان نیست و با شرایط بازار هم همخوانی ندارد.

وی ادامه داد: هزینه تمام شده تولید هر کیلوگرم مرغ زنده با نهاده دولتی ۱۳,۶۰۰ تومان است اما هم اکنون تولیدکنندگان نمی‌توانند نهاده‌های مورد نیازشان را با نرخ مصوب تأمین کنند و حدود ۴۰ درصد نهاده‌ها با این شرایط تأمین می‌شود و مابقی آن را تولیدکنندگان از بازار آزاد تهیه می‌کنند که به همین دلیل قیمت تمام شده به بیش از ۱۶,۰۰۰ هزار تومان می‌رسد و قیمت مرغ گرم نیز به تبع آن بالای ۲۳ هزار تومان در هر کیلوگرم است.



Source link

بهترین صبحانه و میان وعده دانش آموزان را بشناسید

بهترین صبحانه و میان وعده دانش آموزان را بشناسید


به گزارش جام جم آنلاین از فارس، متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم پزشکى تهران درباره «مصرف برخى مواد غذایى براى افزایش تمرکز دانش‌ آموزان و تقویت سیستم ایمنی بدن آنها در شرایط کرونا»، گفت: مصرف صبحانه کامل و خوردن آب باعث افزایش ایمنی بدن دانش‌آموزان می‌شود؛ چراکه کم آبی سطوحی مانند ریه و دستگاه گوارش را نسبت به نفوذ ویروس‌ها کم توان کرده و باعث کاهش ایمنی بدن می‌شود.

وی ادامه داد: صبحانه کامل مى‌تواند املت باشد؛ چرا که هم گوجه فرنگی باعث دریافت کاروتونیدها مى‌شود و هم تخم مرغ باعث بیشتر شدن دریافت پروتئین‌ها خواهد شد و هر دو این مواد خواص بسیار زیادی دارند که باعث افزایش سیستم ایمنى خواهد شد.

این متخصص تغذیه ادامه داد: مصرف گردو و ماهی به لحاظ داشتن اسیدهای چرب و امگا۳ هم باعث افزایش توجه و تمرکز و هم باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.

ساعدى تصریح کرد: خیلى از افراد از میان وعده هم استفاده مى‌کنند که براى همین منظور مى‌توانند از شیر استفاده کنند؛ چراکه هم باعث افت خون نمی‌شود بلکه باعث افزایش توان مغزی خواهد شد؛ البته اگر شیر در دسترس نبود یا کودکى تمایل به خوردن شیر نداشت، والدین لقمه‌های نان و پنیر را به همراه کمى گردو مى‌توانند به عنوان میان وعده برای دانش‌آموزان در نظر بگیرند.



Source link

قیمت هر شانه تخم مرغ کمتر از 20 هزار تومان

قیمت هر شانه تخم مرغ کمتر از 20 هزار تومان


به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبرگزاری فارس، ستاد تنظیم بازار با صدور اطلاعیه‌ای در خصوص قیمت تخم مرغ و مجموع تدابیر صورت گرفته در بازار این کالا اعلام کرد: مجموع اقدامات صورت گرفته در کنترل صادرات تخم مرغ که به واسطه نرخ ارز روند شتابانی به خود گرفته بود و همچنین تامین نهاده مرغداران مرغ تخم گذار از طریق تشکل‌های مربوطه، حذف واسطه‌ها صورت گرفته و این تدابیر سبب شده تا قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری که از سوی ستاد تنظیم بازار 11 هزار تومان تعیین شده بود به 9500 تومان کاهش یابد.

 

پیش از این هر کیلوگرم تخم مرغ با قیمت بالاتر از 11 هزار تومان عرضه می‌شد که هم اکنون به زیر قیمت 9500 تومان درب مرغداری رسیده و تمام شبکه‌های توزیع از جمله میادین میوه و تره‌بار، فروشگاه‌های زنجیره‌ای و صنوف خرده فروش مکلف هستند نسبت به رعایت قیمت فروش هر کیلوگرم تخم مرغ در مبادی عرضه به نرخ 11 هزار تومان اقدام کنند.

 

بر این اساس قیمت هر شانه تخم مرغ با توجه به وزن آن (1.7 تا 1.8 دهم کیلوگرم) کمتر از 20 هزار تومان خواهد بود. ضمن اینکه تمام حوزه‌های نظارتی در صورت مشاهده عدم رعایت قیمت مصوب مکلف به برخورد جدی با شبکه عرضه کننده این کالا هستند.



Source link

چگونه در خانه کود تهیه کنیم؟

چگونه در خانه کود تهیه کنیم؟


به گزارش جام جم آنلاین از ایرنا، نمک از منیزیم و سولفات تشکیل شده است، هر دو ماده مغذی حیاتی گیاه هستند. اگر در خانه گیاهان خانگی، گل رز، فلفل، گوجه فرنگی و سیب زمینی دارید بدانید که آنها منیزیم را دوست دارند پس امتحان کنند.

آنچه نیاز داریم:

– ۱ قاشق غذاخوری نمک

– ۱ گالن آب

– قوطی آبیاری

نمک را در آب حل کنید و از آن برای آبیاری گیاهان خود استفاده کنید. برای حفظ اثربخشی این کار را یکبار در ماه تکرار کنید. این محلول به عنوان غذای گلدان، کود گیاهی و غذای گیاهی گل سرخ قابل استفاده است.

کود قهوه

قهوه سرشار از نیتروژن، منیزیم و پتاسیم است که از مواد مغذی مهم گیاهان به شمار می‌رود. این مواد به طور طبیعی اسیدی هستند، بنابراین می‌توانند به شما در تقویت اسیدی شدن خاک کمک کنند.

آنچه نیاز داریم:

– پودر قهوه استفاده شده

– سینی فلزی

– روزنامه

سینی را با روزنامه بپوشانید. سپس قهوه استفاده شده را روی ورقه پهن کنید و بگذارید کاملا خشک شود. این کود اسیدی کننده خاک است و از همین رو، می‌توانید از آن در زمین‌های اطراف پایه گیاهان اسید دوست خود بپاشید. آزالیا، گل سرخ، رودزندرون و زغال اخته فقط برخی از گیاهانی هستند که از این روش درمانی سود می‌جویند. مراقب باشید که در مصرف آن زیاده‌روی نکنید چرا که حتی گیاهان دوستدار اسید نیز می‌توانند از دریافت اسید زیاد آسیب ببینند.

کود پوسته تخم مرغ

ماده اصلی و غالب پوسته تخم مرغ را کربنات کلسیم تشکیل داده است. این ماده همان ماده اصلی آهک کشاورزی است که برای تقویت گیاهان از آن استفاده می‌شود.

آنچه نیاز داریم:

– تخم مرغ

– مخلوط کن

پوسته تخم مرغ مصرف شده را در معرض هوا و آفتاب قرار دهید تا کاملا خشک شود. سپس آنها را در جایی ذخیره کنید تا مقدار کافی حاصل شود سپس پوسته‌های خشک شده را در مخلوط کن بریزید و پودر کنید. پودر به دست آمده را در اطراف گیاهان در باغچه یا گلدان خود بپاشید.

کود سرکه

اسید موجود در سرکه برای افزایش اسیدی شدن خاک بسیار موثر است. این ماده همان چیزی است که گیاهان دوست‌دار اسید به آن نیاز دارند. توجه داشته باشید که برای بارور کردن گیاهان خود از سرکه به شکل مستقیم استفاده نکنید. سرکه حل نشده یک علف کش است.

آنچه نیاز داریم:

– ۱ قاشق غذاخوری سرکه سفید

– ۱ گالن آب

– ظرف آبیاری

سرکه سفید و آب را با هم ترکیب کنید و از محلول برای آبیاری گیاهان خود استفاده کنید. آبیاری گیاهان با محلول سرکه را هر سه ماه یکبار تکرار کنید تا تاثیر لازم را بگذارد.

کود آب مخزن ماهی

آب مخزن استفاده شده ماهی پر از نیتروژن و سایر مواد مغذی مورد نیاز گیاهان است. این آب می‌تواند بخشی از نیاز گیاهان خانه شما به مواد غذایی را تامین کند.

آنچه نیاز داریم:

– آب مخزن ماهی استفاده شده

آب کثیف را از مخزن ماهی خود تخلیه کنید و سپس از آن برای آب دادن به گیاهان خود استفاده کنید.

کود خاکستر

خاکستر شومینه سرشار از پتاسیم و کربنات کلسیم است. اگر خاک گیاهان شما خیلی اسیدی باشد، این کود به متعادل کردن pH کمک می‌کند، بنابراین گیاهان شما قادر به جذب مواد مغذی موجود در خاک هستند. توجه داشته باشید که خاکستر شومینه در صورت قلیایی بودن نباید استفاده شود. همچنین نباید در اطراف گیاهان دوست‌دار اسید از آن استفاده شود، مگر اینکه شما در تلاش باشید رنگ‌های گیاه هیدرنداس را صورتی روشن کنید.

آنچه نیاز داریم:

– خاکستر شومینه

خاکستر شومینه خانه خود را تخلیه کنید و در هوای باز قرار دهید تا کاملا خنک شود. حالا بخشی از خاک سطحی اطراف گیاه را کنار بزنید و خاکستر را درون خاک بریزید و روی آن را با خاک بپوشانید.

کمپوست

کمپوست سرشار از مواد مغذی و میکرو ارگانیسم‌هایی است که برای گیاهان و گل‌ها بسیار مناسب است.

آنچه نیاز داریم:

– ضایعات آشپزخانه و باغ

ضایعات میوه و سبزیجات، روزنامه ها، بریده‌های چمن و سایر مواد کمپوست را ذخیره کنید و از آنها برای تهیه سطل کمپوست یا گلدان استفاده کنید. هر از گاهی، کمی آب اضافه کنید و مواد را داخل ظرف مخلوط کنید تا فرآیند کمپوست سریع‌تر شود. هنگامی که همه چیز به یک خاک تاریک تبدیل شد، آن را در خاک باغ یا گلدان خانه خود پراکنده کنید و از نتایج آن لذت ببرید.



Source link