آشنایی با خواص بی نظیر کاکائو

آشنایی با خواص بی نظیر کاکائو


به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، به علت وجود فراوان ویتامین C و منیزیم در کاکائو مصرف آن به بهبود عملکرد جریان خون در پوست کمک می‌کند. در نتیجه با حفظ الاستیسیته بدن، چین و چروک‌ها از بین می رود و پوست جوان می‌شود.

برای داشتن پوستی خوب و شفاف ترکیب چهار قاشق غذاخوری پودر کاکائو، چهار قاشق غذاخوری پودر قهوه، هشت قاشق غذاخوری شیر بادام و دو قاشق غذاخوری عسل را بر صورت خود بگذارید و پس از خشک شدن آن را با آب ولرم بشویید.

همچنین برخی از این ماده به علت محافظت از پوست در برابر اشعه UV به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی استفاده می‌کنند. بر اساس نتایج به دست آمده می‌توان از پودر کاکائو به عنوان یک لایه بردار طبیعی پوست هم استفاده کرد.

به علت وجود فراوان آنتی اکسیدان ها، فلاونوئید‌ها و منیزیم در کاکائو استفاده از آن به رفع سیاهی دور چشم کمک زیادی می‌کند.

مصرف کاکائو موجب کاهش چربی پوست صورت و در نتیجه شفاف شدن آن می‌شود. به علت افزایش گردش خون در پوست سر استفاده از کاکائو به تقویت و رشد مو کمک زیادی می‌کند.

پودر کاکائو موجب براق و پرپشت شدن مو‌های سر می‌شود. بر اساس توصیه متخصصان به علت وجود آهن و مس در کاکائو مصرف آن برای کودکان دارای فقر آهن و آنمی مفید است.

بر اساس یافته‌های به دست آمده کاکائو خطر ابتلا به فشار خون بالا و پره اکلامپسی را کاهش می‌دهد و به دلیل جذب کلسیم و آهن در دوران بارداری می توان از کاکائو استفاده کرد.

کاکائو حاوی مقادیر معدنی مفیدی از جمله پروسیانیدین، کاتچین و اپیکاتچین است که آنتی اکسیدان‌ های خوبی به شمار می‌روند؛ بنابراین برای سلامت و بهبود عملکرد قلب و عروق مفید است.

در صورت بروز سرفه هر شب قبل از خواب یک فنجان کاکائو گرم بنوشید، به علت وجود تئوباریم در کاکائو مصرف آن برای کاهش سرفه و گلودرد و درمان سرماخوردگی توصیه می‌شود.

وجود منیزیم در کاکائو به افزایش انرژی و اکسیژن در ورزشکاران و بدنسازان کمک فراوانی می‌کند. کاکائو دارای مواد معدنی زیادی از جمله فلاونوئید‌ها و آنتی اکسیدان‌هایی است که به درمان فشارخون بالا کمک خواهد کرد.

بر خلاف باور عموم استفاده فراوان از کاکائو موجب ایجاد اسهال در برخی افراد می‌شود اما در صورت ایجاد اسهال ناشی از مصرف مواد دیگر می‌توان از کاکائو استفاده کرد.

بر اساس تحقیقات انجام شده، مصرف کاکائو باعث افزایش متابولیسم بدن و چربی سوزی می‌شود و لاغری و کاهش وزن را به دنبال دارد. کاکائو حاوی مقادیر فراوانی از جمله فلاونول ها، سروتونین، تریپتوفان، تیروزین و فنیل اتیلامین است که در درمان افسردگی تاثیر زیادی دارد. توصیه می‌شود افراد مبتلا به بیماری‌های خاص برای مصرف این ماده با پزشک معالج خود مشورت کنند.



Source link

۱۶ خوراکی طبیعی جایگزین قرص‌ها و مکمل‌های کلسیم

۱۶ خوراکی طبیعی جایگزین قرص‌ها و مکمل‌های کلسیم


به گزارش جام جم آنلاین از تسنیم، امروزه کمبود کلسیم و عوارض بعدی آن در قالب بروز بیماری‌های مختلف، در جوامع مختلف شیوع گسترده‌ای دارد و بسیاری از مردم بدون توجه به رژیم غذایی روزانه خود برای رفع کمبود کلسیم به مصرف قرص‌ها و مکمل‌های کلسیم روی آورده‌اند غافل از اینکه مصرف خودسرانه این قرص‌ها، می‌تواند عوارض و ضایعات مختلفی از جمله عوارض کبدی به دنبال داشته باشد.

در ادامه شما با برخی خوراکی‌های طبیعی که می‌تواند میزان مورد نیاز کلسیم بدن را تامین و تضمین کند، آشنا می‌شوید:

ــ خوراک حریره بادام هفته‌ای یک وعده

ــ خوراک کالجوش کشک هفته‌ای یک وعده

ــ خوراک کشک بادمجان هفته‌ای یک وعده

ــ مخلوط پودر شده سنگ نمک + پودر پوسته تخم مرغ به جای نمک بازار

ــ خوراک فرنی یک پیاله + پودر سنجد 1 قاشق غذاخوری

ــ نوشیدن یک لیوان آب کرفس (در بانوان با نظر طبیب مصرف شود)

ــ خوراک ماست چکیده + پودر نعناغ خشک

ــ جویدن صمغ سقز به‌صورت آدامس

ــ خوردن گز کاملا طبیعی به‌صورت انگشت‌پیچ

ــ نوشیدن یک استکان عرق طارونه + تخم شربتی

ــ نوشیدن یک استکان عرق مخلصه + تخم بالنگو

ــ خوردن ارده + شیره انگور در وعده شام

ــ خوردن عسل + سرشیر کاملا طبیعی در وعده صبحانه

ــ خوردن سویق گندم + جو + سنجد + شیر گاو

ــ خوردن آش دوغ + برگ چغندر هفته‌ای یک وعده

ــ خوردن 7 عدد بادام درختی + 14 عدد تخم سیاهدانه

ــ پرهیز از مصرف قند، شکر، چای، نوشابه‌ها



Source link

خرید عسل طبیعی از زنبوردار در وب‌سایت دهچی

خرید عسل طبیعی از زنبوردار در وب‌سایت دهچی


عسل از آن دسته خوراکی‌هایی است، که همیشه به دنبال اصل و طبیعی آن هستیم. این خوراکی خواص بسیاری برای سلامت بدن دارد و این خواص تنها در عسل طبیعی و خالص پیدا می‌شود.

در این مقاله قصد داریم تا وب‌سایتی به شما معرفی کنیم که، کار آن فروش عسل طبیعی به صورت مستقیم از دست زنبوردار است و در واقع پلی میان زنبوردار و مصرف کننده است.

دهچی نام این وب‌سایت است که به ما کمک می‌کند تا به جواب سوالاتی مانند، از کجا می‌توانیم عسل طبیعی بخریم؟ چطور از طبیعی بودن عسل مطمئن شویم؟ برسیم. همراه ما باشید و با کار دهچی آشنا شوید.

وب سایت دهچی

دهچی کار خود را با هدف کمک به زنبوردار، برای فروش محصولات خود در بازارهایی بزرگ‌تر از بازارهای محلی آغاز کرد. فضای آنلاین و فروش عسل در وب‌سایت‌ها، فضایی است که زنبوردار خیلی با آن آشنا نیست و به همین دلیل، زنبوردار شانس فروش محصول خود در این بازار بزرگ را از دست می‌دهد.

دهچی کمک می‌کند که زنبوردار راحت‌تر محصولات خود را در این فضای عالی بفروشد. دهچی بهترین زنبورداران را انتخاب و محصول آنها را برای فرستادن به آزمایشگاه‌های معتبر دریافت می‌کند. در آزمایشگاه‌ها، عسل از جوانب مختلف و بر اساس فاکتورهای متفاوت بررسی می‌شود. اگر خطا و ماده‌ی شیمیایی در عسل دیده شود، بلافاصله از لیست فروش در دهچی حذف می‌شود؛ اما اگر محصول زنبوردار استانداردهای جهانی و ایران را داشته باشد، برای فروش در سایت آماده و بسته بندی می‌شود.

دهچی قصد دارد که کسب و کار زنبورداران در روستاها و شهرستان‌ها را رونق ببخشد و تغذیه سالم را به مردم شهر برگرداند.

خرید عسل طبیعی از زنبوردار در وب‌سایت دهچی

یکی از دغدغه‌های زنبورداران، فروش عسل به قیمت پایین به دلالان و سود بسیار کم آنها از کاری بود که می‌کردند. برای رسیدن زنبوردار به سود واقعی باید واسطه‌ها حذف می‌شدند. دهچی این کار را عملی کرد. دهچی با حذف واسطه‌ها و دلالان از بازار فروش عسل طبیعی، کاری کرد که هم زنبوردار به حق واقعی خود برسد و هم مصرف کننده عسل را با قیمت مناسب بخرد.

خرید عسل طبیعی از وب سایت دهچی

خرید عسل طبیعی از زنبوردار در وب‌سایت دهچی

مصرف کننده و خریدار می‌تواند با خرید عسل از دهچی، از طبیعی و اصل بودن آن مطمئن باشد. عسل در دهچی با دقت بالا انتخاب می‌شود و در این انتخاب فاکتورهای بسیاری تاثیر می‌گذارند.

یکی از فاکتورهای مهم برای دهچی، میزان ساکارز در عسل است. استاندارد جهانی برای میزان ساکارز در عسل ۵٪ است، که دهچی برای اعتبار سنجی عسل‌های خود این عدد را روی ۳٪ قرار داده است. این نشان می‌دهد که دهچی علاوه بر اهمیت دادن به اصل بودن عسل، سلامت آن نیز را مهم می‌داند و می‌خواهد که مصرف کننده محصولی سالم مصرف کند.

عسل طبیعی دارای خواص بسیاری برای سلامت بدن است. خواص و مواد مغذی که در عسل یافت می‌شود شامل، خواص آنتی اکسیدانی، انواع ویتامین‌ها، پروتئین‌ها و اسیدهای آمینه می‌شود، که همگی بر اثر گرما دیدن از بین می‌روند.

شیشه‌های عسل شفاف و  زلالی که در ویترین فروشگاه‌ها می‌بینید، عسل گرما دیده هستند. کارخانه‌های صنعتی، برای اینکه بتوانند عسل را برای طولانی مدت در قفسه فروشگاه‌های خود نگه دارند و نگران رس بستن آن نباشند، از روش گرما دادن به عسل استفاده می‌کنند. این روش تمام خواص و مواد مغذی عسل را از بین می‌برد و مصرف کننده به جای یک ماده مغذی، تنها ماده‌ای قندی مصرف می‌کند.

حتما با خرید عسل طبیعی از دهچی، متوجه بسته بندی با کیفیت محصولات می‌شوید. در روند فروش عسل در دهچی، هم مصرف کننده و هم محصول داخل شیشه‌ها ارزشمند هستند. دهچی با استفاده از بسته بندی باکیفیت به مصرف کننده احترام می‌گذارد و ثابت می‌کند که چقدر مشتری برای او مهم است. عسل‌های طبیعی نیز که توسط زنبوردار به زحمت فراوان تولید می‌شود، ارزش بسته بندی باکیفیت را دارند.

دهچی با حذف واسطه‌ها، عسل را به قیمت منصفانه و مناسب هم برای مصرف کننده و هم برای زنبوردار رسانده است.

با مراجعه به وب‌سایت دهچی به آدرس dehchi.com می‌توانید قیمت عسل طبیعی را مشاهده کنید، از نزدیک با زنبورداران آشنا شوید و در نهایت عسل طبیعی را با اطمینان بخرید.

منبع: وب سایت دهچی



Source link

۱۰ ماده غذایی مضر که سریع‌تر پیرتان می‌کند + جایگزین‌های مناسب برای رفع چروک پوست

۱۰ ماده غذایی مضر که سریع‌تر پیرتان می‌کند + جایگزین‌های مناسب برای رفع چروک پوست

به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، آیا می‌دانید چه عواملی باعث ایجاد چین و چروک در صورت و بدن می‌شوند و برای رفع چروک چه باید بکنیم؟

دو عامل اصلی در افزایش سرعت روند پیر شدن پوست وجود دارد: قرار گرفتن در معرض نور خورشید و محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته یا AGE‌ها. محصولات AGE زمانی شکل می‌گیرند که پروتئین یا چربی با قند ترکیب شود. اما با این که عوامل منفی پیرکننده پوست در کنترل ما هستند، استفاده از کرم‌های ضد آفتاب و دقت و مراقبت از رژیم غذایی سالم و مناسب می‌تواند در نحوه محافظت از بدن و درمان پوست تاثیرگذار و مفید باشد.

در این مطلب، می‌خواهیم شما را با مواد غذایی بدی که سرعت پیر شدن پوست شما را بیشتر می‌کنند آشنا کنیم و امیدواریم بتوانید با توجه به این اطلاعات فواید کافی را از غذا‌هایی که می‌خورید کسب کنید.

۱- به جای سیب زمینی معمولی سرخ کرده، سیب زمینی شیرین سرخ کرده بخورید

سیب زمینی سرخ کرده معمولی یکی از مواد غذایی مضر و عامل پیر شدن پوست است، زیرا هم سرخ شده و هم نمک دارد.

غذا‌هایی که در روغن با حرارت بالا سرخ می‌شوند رادیکال‌های آزادی ایجاد می‌کنند که می‌تواند منجر به آسیب به پوست شود.

علاوه بر این، مصرف نمک زیاد منجر به خارج کردن آب از پوست و در نهایت بی آبی بدن می‌شود که نتیجه آن چروک شدن بیشتر پوست خواهد بود.

جایگزین: سیب زمینی شیرین پخته یا تنوری بخورید، زیرا سیب زمینی شیرین حاوی مس است و به دلیل تولید کلاژن، یک عنصر ضدپیری نامیده می‌شود.

۲- به جای نان سفید، نان جوانه زده بخورید

وقتی کربوهیدرات‌های فراوری شده با پروتئین ترکیب می‌شوند، منجر به تشکیل AGE‌ها می‌شوند که تاثیر مستقیم در بیماری‌های مزمن و تسریع روند پیری دارد. غذا‌هایی که شاخص گلیسمی یا قندی بالایی دارند، مانند نان سفید، منجر به التهاب بدن می‌شوند؛ عواملی که به طور مستقیم منبع اصلی فرایند پیری هستند.

جایگزین: به جای نان سفید، نان‌های جوانه دار یا سبوس داری بخورید که حاوی قند اضافی نیستند. این نان‌ها در ترکیبات خود آنتی اکسیدان دارند که برای پوست مفید است.

۳- به جای قند و شکر، عسل یا آبمیوه بخورید

شکر یکی از مواد کمتر مشهوری است که ناخواسته منجر به مشکلات پوستی مانند آکنه می‌شود. همان طور که در بالا گفتیم، شکر در تشکیل AGE‌ها که کلاژن را تخریب می‌کنند نقش دارد.

وقتی میزان شکر بالا رود AGE‌ها تحریک می‌شوند و اگر نور خورشید هم دخیل باشد تاثیر منفی بیشتری دارند. به جای بستنی خوردن، میوه‌های یخ زده تازه بخورید که شکر افزوده هم ندارند.

جایگزین: هر وقت هوس خوردن یک چیز شیرین کردید، میوه یا شکلات تلخ بخورید. بلوبری جلوی از دست رفتن کلاژن را می‌گیرد.

۴- روغن زیتون یا آووکادو به جای روغن نباتی

مطالعات نشان می‌دهد آن‌هایی که روغن نباتی یا کره مصرف نمی‌کنند، کمتر به پوستشان آسیب می‌رسد و دچار چروک می‌شوند. طبق تحقیقات، روغن نباتی بدتر از کره است، زیرا مقادیر روغن هیدروژنه بسیار زیادی دارد. این اسید‌های چرب باعث قرار گرفتن پوست در معرض تشعشعات فرابنفش می‌شوند که به کلاژن و کشسانی پوست آسیب می‌رسانند.

جایگزین: به جای کره مالیدن روی نان، از روغن زیتون یا روغن آووکادو استفاده کنید که غنی از آنتی اکسیدان‌های ضدپیری هستند.

۵- به جای گوشت‌های فرآوری شده، مرغ بخورید

هات داگ، پپرونی، بیکن، سوسیس و کالباس نمونه‌هایی از گوشت‌های فرآوری شده هستند که برای پوست مضرند. این گوشت‌ها که پر از سدیم، اسید‌های چرب، سولفیت هستند می‌توانند به دلیل ایجاد التهاب، پوست را پیر و کلاژن را تضعیف کنند. اگر به دنبال جایگزین پروتئینی ارزان قیمت می‌گردید، تخم مرغ یا لوبیا بخورید.

جایگزین: گوشت کم چرب مانند مرغ و بوقلمون بخورید. این گوشت‌ها مملو از پروتئین و آمینو اسید بوده که در تشکیل طبیعی کلاژن الزامی هستند.

۶- به محصولات لبنی هم فکر کنید

برخی از افراد تغییرات پوستی مثبتی را با ترک مصرف لبنیات شاهد بوده اند، اما در برخی دیگر از مردم، مصرف نکردن لبنیات هیچ تاثیری در پیری پوستشان نداشته است. مفید یا مثبت بودن عدم مصرف لبنیات به خود افراد بستگی دارد.

برخی از مواد لبنی منجر به التهاب بدن و استرس اکسیداتیو می‌شوند که یکی از دلایل اصلی پیری زودرس پوست است. رژیم غذایی مواد لبنی کم چرب می‌تواند شما پوست شما را در برابر تشعشعات خورشید و چروک شدن محافظت کند.

جایگزین: لبنیات منبع غنی از کلسیم بوده و برای سلامت عمومی پوست مفید خواهند بود. منابع دیگر کلسیم بذرها، لوبیا، بادام، سبزیجات سبزبرگ و انجیر هستند.

۷- در مصرف سودا و قهوه تجدید نظر کنید

کاری که سودا و قهوه با سلامت بدن شما می‌کند، بیشتر به خواب شما مربوط می‌شود تا پوست. اول از همه باید بگوییم که هر دوی این نوشیدنی‌ها حاوی مقدار زیادی کافئین هستند. اگر در طول روز تا خود شب از این نوشیدنی‌ها بخورید روی خواب شما تاثیر منفی می‌گذارد. خواب ناکافی با افزایش علائم پیری پوست و بروز حلقه‌های سیاه در اطراف چشم و خطوط ریز در ارتباط است.

جایگزین: اگر نگران محتوای شکر آن‌ها هستید، به مقدار نوشیدن خود فکر کنید. در صورتی که می‌توانید، مقدار مصرف خود را کاهش دهید یا به جای قهوه شیر طلایی بخورید. زردچوبه محتوای اصلی شیر طلایی و غنی از آنتی اکسیدان است که همان طور که گفته شد قدرتمندترین ترکیب ضدپیری است.

۸- غذا‌ها را با حرارت بالا نپزید

برخی از روغن‌های چنداشباع نشده حاوی مقادیر بالایی اسید‌های چرب امگا ۶ هستند؛ مانند روغن ذرت و روغن آفتابگردان. این روغن‌ها می‌توانند رادیکال‌های آزاد و مضر ایجاد کنند و منجر به افزایش التهاب شوند. اگر هر روز با حرارت بالا غذا‌ها را سرخ کنید یا بپزید، مضرات آن چندبرابر می‌شود.

اما آن چه گفتیم به این معنی نیست که همه روغن‌ها ناسالم هستند. وقتی سخن از روغن و پیشگیری از چروک پوست به میان می‌آید، سعی کنید چربی‌های تک اشباع نشده را انتخاب کنید تا آبرسانی پوست را حفظ کنند.

جایگزین: به جای روغن گیاهی از روغن زیتون استفاده کنید. روغن زیتون غنی از آنتی اکسیدان، ویتامین‌ای و فیتوسترول هاست و التهاب را کاهش می‌دهد.

۱۰- کیک برنجی نخورید

با این که کیک برنجی یک اسنک یا میان وعده خوشمزه است، اما برای پوست خوب نیست. کیک برنج شاخص گلیسمی یا قندی بالایی دارد و می‌تواند قند خون را به میزان زیادی بالا ببرد. افزایش قند خون می‌تواند به منزله یک شتاب دهنده روند پیری عمل کند و منجر به ایجاد چروک شود.

جایگزین: اگر به دنبال یک میان وعده ضدپیری می‌گردید حُمُص (هموس) با فلفل دلمه‌ای خلال شده بخورید. فلفل دلمه‌ای قرمز مملو از ویتامین ث است و باعث تولید کلاژن می‌شود. نخود‌ها مملو از آنتی اکسیدان‌های سالم برای پوست هستند.

۱۱- استفاده از لیپوئیک به جای فروکتوز

بسیاری از مردم وقتی می‌شنوند آگاوه حاوی فروکتوز بیشتری نسبت به شربت ذرت فروکتوز است بسیار متعجب می‌شوند. همان طور که گفته شد، فروکتوز کلاژن را سریع‌تر از قند معمولی می‌شکند و تجزیه می‌کند. به همین علت، سرعت تشکیل چروک را افزایش می‌دهد.

جایگزین: از آنجا که لیپوئیک اسید می‌تواند از تاثیرات منفی فروکتوز در آسیب به کلاژن پیشگیری کند، اگر آگاوه تنها شیرین کننده‌ای است که در اختیار دارید، یادتان باشد مقدار زیادی کلم پیچ یا کلم فندوقی را وارد رژیم غذایی خود کنید، زیرا مملو از لیپوئیک اسید است.

روش‌های دیگر سلامت پوست و کاهش چروک

اگر با خواندن این مطلب فکر می‌کنید که اصلا نباید هیچ کدام از مواد غذایی گفته شده را بخورید، بهتر است بدانید مسئله مهم تعادل است.

غذا یک بازی طولانی است و روش‌های زیادی برای افزایش تشکیل کلاژن وجود دارد؛ مثلا استفاده از مکمل‌ها و تزریق.

درمان‌های موضعی مانند رتینول، ویتامین ث، میکرونیدلینگ و اسید‌های صورت می‌تواند از چروک پیشگیری کند. اگر به دنبال راهکار‌های جامع تری می‌گردید، می‌توانید ورزش‌های صورت یا طب سوزنی صورت را در نظر بگیرید.

اما اگر هم نمی‌خواهید، می‌توان هیچ کاری انجام ندهید. در عوض، چروک‌های صورت خود را بپذیرید و با آن‌ها کنار بیایید. به همین راحتی!



Source link